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冰草是原产于非洲的一种盐生植物，叶面和茎上生有大量泡状细胞，里面充有液体，在阳光下晶莹剔透，就像冰晶一样，因此得名冰草。其营养价值丰富，含有天然的植物盐、氨基酸、胡萝卜素等物质，食用后既解渴又补充营养盐分。从口感上来说，非常细嫩，毫无蔬菜的纤维感。 晶莹剔透的冰草，是最近餐桌上的新宠，受到了吃客们的追捧。下面就来看一下冰草菜品吧，一盘小小的冰草，可是会瞬间提升你餐厅的逼格哦！ 蒜末葱花蘸冰草 冰草番茄鳕鱼 沙拉腰果冰草 三文鱼冰草沙拉 椰奶浇冰草冻 鸡胸肉夹冰草 南非冰草拌贝尖 红酒醋果仁冰草 焙煎芝麻沙拉拌冰草 蒸冰草配枸杞酱 急速冷冻冰草
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