黄豆芽炒粉条

黄豆芽炒粉条 --- 家常老味道

分类：家常小菜 | 标签： 黄豆芽  

2015-08-21 18:57 阅读(7179)评论(0)

        对于家常菜每个人都有自己熟悉喜欢的味道，这些味道是藏在我们心底的最温暖的柔软，或浓或淡，或清浅或悠长。

     

        家常菜没有高颜值，没有华丽的诱惑味道，但这都不妨碍我们对它的喜欢。黄豆芽与粉条在家常菜的这个组织里，有许多种的组合，煎炒烹炸焖溜熬炖，可以选你喜欢的样式来下手。“黄豆芽炒粉条”一个很好吃的家常菜，在黄豆芽与粉条组合的这些样式里，我觉着还是这个组合比较的靠谱。

        要把家常菜做的好吃并讨家人的喜欢，多多少少得要用一点心思在里面，不然还真的不好对家人的胃口作交代。要让黄豆芽和粉条变得好吃解馋，我是这样鼓捣的：粉条用清水泡透、烹制用猪油、黄豆芽大火干煸、全程锅里不放水，当然，还要放点红尖椒来增加吸引力。

        黄豆芽炒粉条，颜值不高但味道小好，嗯，喜欢的可以试试，这次还是不忽悠。

     

     1、粉条淘洗干净，用清水泡软泡透。红尖椒切斜段、小葱切葱花、香菜洗净切小段。

     2、炒锅里挖入猪油，小火炒热后放入葱花、八角、红辣椒段大火爆香。

     3、倒入择洗干净的黄豆芽，大火煸炒。

     4、黄豆芽煸炒至软榻油亮，调入酱油小火翻炒均匀。

     5、放入泡透的粉条，小火翻炒。

     6、炒到粉条透明、油亮、劲弹，调入精盐翻炒入味撒入香菜段。

        狐又出症状了：无法回复与留言。也好，咱都歇歇。

          

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