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干燥的秋天渐渐到来了，这个时候应该开始多喝一些汤水。多喝汤对调节口味，补充津液,增强体质都非常有利，下面就来试试看这几款适合秋天的养生汤吧。猴头菇响螺猪肚汤原料：猪肚、干响螺、猪龙骨、干猴头菇、姜、盐做法  1. 干响螺提前浸泡过夜，猴头菇也提前浸软，猪肚内外洗干净，龙骨洗净剁块，猪肚、龙骨分别焯水后，冲洗干净沥干水份，响螺浸软后斜刀切片，猴头菇冲洗干净拆成小朵，猪肚切块，姜去皮切片； 2. 将所有食材放入汤锅，往汤锅中加入足够量的清水，盖上锅盖先大火煮滚； 3. 煮滚后，转小火继续煲1.5小时，煲好后，适量盐调味即可。山药枸杞鲫鱼汤原料：活鲫鱼、淮山药、葱姜、橄榄油、盐、胡椒粉、枸杞、白酒做法  1. 鲫鱼洗净，在鱼身上抹少许盐； 2. 平底锅加入橄榄油，放入鲫鱼煎至两面微黄； 3. 砂锅水烧开放入煎好的鲫鱼，加入葱姜，加入白酒，再倒入去皮切块的淮山药，加盖大火煮至20分钟； 3. 把枸杞用清水浸泡，鱼汤煮至奶白加入盐，胡椒粉调味，最后放入枸杞关火。霸王花瘦肉汤原料：霸王花、瘦肉、蜜枣、姜片、盐做法  1. 霸王花洗净备用，瘦肉洗净，切大块； 2. 烧一锅清水，将瘦肉煮2分钟。去血水，用清水冲洗干净，准备两个蜜枣和四片姜； 3. 将所有材料倒进砂锅加入适量清水，大火烧开后小火炖2个小时。丝瓜花甲汤原料：花甲、丝瓜、鲜香菇、姜、盐、食用油做法  1. 丝瓜、香菇切粗条，姜切丝，花甲于滚水中烫开，并清洗干净； 2. 锅中放少许油，爆香姜丝、香菇，放入丝瓜适当翻炒； 3. 加入开水，小火煮5分钟，5分钟后加入花甲，再次煮开，调入盐即可。茶树菇鸽子汤原料：鸽子、干茶树菇、红枣、枸杞、党参、生姜、食盐做法  1. 鸽子洗净，茶树菇洗净泡发，生姜切片； 2. 将所有食材倒入高压锅中，用泡茶树菇的水没过食材； 3. 大火煮开后转小火煮40分钟，放适量盐即可。霸王花海底椰美容汤原料：猪瘦肉或排骨、霸王花(干）、海底椰、淮山、薏米、茨实、玉竹、百合、蜜枣、生姜、盐、油做法  1. 猪瘦肉清洗干净、切块、飞水待用； 2. 各材料洗净，稍浸泡，海底椰用温水浸泡10分钟； 3. 各材料连同瘦肉、姜片放进锅内，加入适量清水，武火烧开10分钟后改为文火煲2小时调味即可。莲藕花生排骨汤原料：排骨、莲藕、花生、枸杞、老姜做法  1. 排骨洗净，焯去血水备用，老姜拍破； 2. 莲藕刮去表皮，洗净后切段，与焯好的排骨，老姜，花生，枸杞一起加足够热水，放入高压锅内； 3. 盖好盖，大火烧开上气后，转小火压20分钟即可。 |
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