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[导读]我国有悠久的美食文化和美食发展历史，我国是由56个民族组成的热闹的大家庭，我们的饮食文化也是世界闻名的，在世界各个国家，中国餐馆是受... 油炸元宵不能吃 每到正月十五的元宵佳节之时，人们的餐桌上总会有一道特殊的菜品—炸元宵。 元宵是用糯米粉制作而成，所以元宵的黏性很强，在我们的身体里面是比较难以消化的，油炸元宵之后，那就更加的难以消化了。 如果同时配合饭桌子上的又喝酒又喝茶，那么可以使元宵之中的淀粉和蛋白质凝固，消化液很难渗透进去，特别难消化吸收，所以就会长期的堵在我们的身体消化系统里，时间一长就会滋生出大量的细菌，毁坏我们的身体健康。 所以我们吃元宵一定不要油炸、不要喝酒、不要喝茶。 很多喜欢零食的朋友们对巧克力应该是特别喜爱的，而且我们会从各种广告上听见牛奶巧克力这种搭配，很多人会以为牛奶和巧克力一起吃会大有益处，但是牛奶和巧克力是不能一起吃的。 牛奶中含有特别丰富的蛋白质和钙质，巧克力中含有大量的草酸，牛奶中的钙质和巧克力中的草酸结合容易形成不溶的草酸钙，不能被我们人体吸收和利用，草酸钙在体内的积累会导致结石，不被我们的人体所吸收。 二者搭配特别可能出现头发干枯的现象，同时还会伴随着腹泻、缺钙和生长发育迟缓等病症。 路边臭豆腐不能吃 臭豆腐，很多人就喜欢吃臭豆腐的臭味，臭豆腐营养丰富，虽然味道闻起来是臭的，但是吃起来又臭又鲜美，是受很多人喜爱的食品。 臭豆腐是在自然的条件下发酵加工而制成的，所以臭豆腐有大量的挥发性的盐基氮和硫化氢，盐基氮和硫化氢又是蛋白质分解的腐败的产物，所以对我们的身体是有害的。 臭豆腐的发酵后是受到天然的细菌污染，其中含有大量的致病菌，经常吃臭豆腐，容易引起胃肠道的疾病，更有甚者，吃一次就把自己吃进医院的。 新鲜的黄花菜不能吃 新鲜的黄花菜虽然看起来很不错，但是新鲜的黄花菜当中含有水仙碱，在食用以后经过氧化的作用会使人出现腹痛、腹泻和呕吐等中毒的症状。 如果需要吃黄花菜，那么需要把黄花菜放在水里面充分的进行浸泡，让黄花菜中的水仙碱最大限度的溶于水中，就可以有效的避免上述中毒症状的发生。 茶叶蛋不能多吃 很多人不喜欢白水煮鸡蛋，喜欢吃茶叶煮出来的鸡蛋，认为茶叶蛋吃起来有滋有味，甚至还能盖掉蛋黄之中的腥味，颇受人们喜爱，但是，用茶叶来煮鸡蛋，是非常不科学的饮食方法。 茶叶和鸡蛋本身都是两种很好的营养食品。鸡蛋中含有丰富的氨基酸和蛋白质、卵磷脂、微量元素等等，我们每天吃一个鸡蛋，就可以充分的吸收鸡蛋中的营养物质。 茶叶中含有咖啡因，可以帮助我们提神醒脑，消除工作当中的疲劳，而且茶叶中含有单宁酸，能够有效的预防中风等疾病，茶叶当中含有的氟化物甚至能够有效的预防牙齿一类的疾病，可谓是食之佳品。 所以，很多人就会以为，把两者放在一起吃，岂不是好上加好。 但是，如果把这两种食物放在一起烹制，效果就得不偿失了，原因是很多方面的。 茶叶当中含大量的鞣酸成分，在烧煮的时候会渗透到鸡蛋当中，与鸡蛋当中的铁元素结合而形成沉淀物，对我们的胃部有很强的刺激作用。 经常吃很容易导致胃部的疾病，而且时间长了，还会影响到我们的身体对营养物质的消化和吸收，非常不利于我们的身体健康。 茶叶当中的生物碱还会和鸡蛋中的钙质相结合从而妨碍到我们的消化和吸收，同时还会抑制十二指肠对鸡蛋当中钙质的吸收，非常容易导致钙质和骨质疏松。 如果把茶叶和鸡蛋放在一起烹饪，效果得不偿失。 正确的吃饭搭配方法 鱼类搭配豆腐 小编特别喜欢一款汤，鱼汤煮豆腐而煮成的鱼和豆腐汤，鱼和豆腐的味道鲜美，可以治疗很多种疾病。 鱼和豆腐都是人们喜欢的一款食物，而且研究中发现，两者如果搭配吃，不仅具有营养互补的作用，而且还有很好的防病治病的功效，而且二者一起吃不冲突。 从营养学的成分上来说，鱼和豆腐都是各有特点的，鱼属于一种“密集型”的营养物。 其中的蛋白质含量高达百分之十七点三，磷、钙、铁、脂肪和维生素D等营养素的含量也是特别高的，豆腐又是一种食药兼备的食品，具有非常丰富的补气补虚的功效，而且含钙量非常高。 而且鱼和豆腐一起吃更加利于人体的吸收，鱼身体含有丰富的维生素D，具有一定的生物活性，可以将人体对钙质的吸收率提高到20多倍，所以，鱼和豆腐一起吃是对我们的身体健康非常有好处的。 瘦肉搭配大蒜 瘦肉和大蒜一起吃是非常有好处的，瘦肉中含有非常丰富的维生素B，但是维生素B停留在我们的身体内的时间是非常短暂的，维生素B容易溶于水，会随着小便大量的排出。 但是吃肉的时候顺便吃点大蒜，瘦肉中的维生素B就可以和大蒜中的蒜素充分的结合，不仅可以使维生素B的含量瞬间提高数倍，而且还能够使它原来能够溶于水的性质变成溶于脂的性质，从而能够延长维生素B在我们体内的停留时间。 所以，瘦肉和大蒜一起食用，对我们的身体是很好的。 结语： 食物既能够满足我们的身体正常生理和生化能量的需求，同时也是能够延续正常寿命的物质，但是，很多事物是不能吃的或者是不能多吃的，上述几款不能吃的食物，朋友们一定要记住，不能因为一时贪嘴，而损坏到我们的身体健康。 |
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