来自百科知道的资料： 【一种说法】 因为去阴间要过河，什么河不记得了，上面有奈何桥的那条了，估计是过桥的多会造成交通拥堵，就要从水面上过，家里养的也就只有鸭子会游，所以只能派它去了。 【第二种说法】 供桌上不能供鸡，因为鸡这家伙有个毛病，爪子是往后刨的，送去的钱岂不是都刨出来了？那后人的心意可就到不了祖宗的手里了，这样一来我们后人就没有保障，所以不能让鸡执行这个任务，那就派鸭子去了。 最近网络流传的消息： 既然要吃鸭，那么，在南宁都有哪些好吃的鸭咧？！柠檬鸭、醋血鸭、琵琶鸭、三杯鸭、焖鸭子、烧鸭粉、田螺鸭脚煲等。 下面，就一起来看看！ 柠檬鸭 甘家界柠檬鸭 主打柠檬鸭，这道别具一格的农家特色菜先用本地传统放养的土鸭，引用高峰自然清泉，配料以生姜、酸辣椒、蒜米为主，木材作燃料焖炒，出锅前再加入自己腌制的柠檬。飘溢着柠檬香、酸、辣味的柠檬鸭，让吃货们食欲大振~ 觅食地点： 南宁市园湖路12-2号（夏威夷酒店旁） 南宁市仙葫大道西段鼎丰国际美食广场 南宁市东葛路90号华城商厦二楼 琵琶鸭 南宁肥仔饭店 板鸭，因外形酷似琵琶，俗称“琵琶鸭”，其香味独特，深受大家的欢迎。琵琶鸭鸭外形较干，状如平板，肉质酥烂细腻，香味浓郁， 觅食地点： 南宁市星光大道34号（香格里拉商业广场4楼） 南宁市园湖北路27号（交通学院对面） 南宁市青山路9号（青山立交桥下） 醋血鸭 绿岛阳光 绿岛阳光本身是做桂菜的，醋血鸭作为桂菜代表味道也是一绝。鸭血裹着鸭肉，鸭肉富含韧劲，入味极浓，鸭肉本身鲜美，原本的腥味也被掩盖住了，只剩下鲜香。苦瓜和着一起炒，就连苦瓜也变得开胃！ 觅食地点： 南宁市星光大道34号（香格里拉商业广场4楼） 南宁市园湖北路27号（交通学院对面） 南宁市青山路9号（青山立交桥下） 三杯鸭 乌布丽悦餐厅 客家三杯鸭，味道不错，香酥肉嫩。鸭肉的外皮十分入味，鸭肉质比较紧实，鸭子香而不腻，而且颜色也非常的漂亮。 觅食地点： 民族大道136号华润万象城6楼617号铺 焖鸭子 公元壹号美食城 要想在南宁尝到正宗的芝麻鸭，也只能来到这里的。公元壹号主打南宁本地的乡肴味道，这里每一桌都摆着至少一道鸭肉，看来这芝麻鸭味道不一般呀。山黄皮焖芝麻鸭和板栗啤酒芝麻鸭的味道一绝，试过的人才知道~ 价格： 山黄皮焖芝麻鸭 58元/份 板栗啤酒芝麻鸭 118元/份 觅食地点： 南宁市公园路体育场3号门旁 烧鸭粉 大师烧鸭粉 南宁有不少的烧鸭粉店，有些排队人特别多，有些非常好吃但是很少人知道！烧鸭粉的精华，莫过于烧鸭的味道，鸭肉吃起来皮香，肉嫩汁多，想到就流口水~ 觅食地点： 南宁市兴宁区人民东路88号双孖井炖品街中段（大师烧鸭粉） 南宁市金州路琅西菜市旁民房15栋1楼铺面（鸭师傅美食） 南宁市西乡塘区明秀西路100号广西财经学院正门旁边（烧鸭粉店） 田螺鸭脚煲 老表记 田螺鸭脚煲，除了有鸭脚和田螺，还有鹌鹑蛋、炸芋头片、腐竹、油果等，满满的一煲味道十分棒，闻、香味扑鼻，吃、酸辣可口，喝生津开胃，越吃越有味！ 觅食地点： 盛天地对面中越路7号东盟财经中心1楼B15号（老表记） 思贤路万昌溪园1楼（新竹路口）（聚贤里柳味馆） 双孖井炖品一条街，芳姐炖品旁（韦记鸭脚） 园湖路东一里2号（布兰卡酒吧旁）（螺聚汇） ▍内容来源：南宁圈想要叫鸭的小编二狗子 ▍图文编辑：南宁圈（转载授权请联系微信：xyxx365） — END — |
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