蒜苗炒百叶的做法

蒜苗炒百叶的做法详细介绍

更新于：2015-4-2 09:30:53

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蒜苗炒百叶的简介及特色

鲜咸，清香，可口。

分类标签：私家菜营养不良食谱补虚养身食谱健脾开胃食谱
菜品口味 咸鲜味	主要工艺 生炒
食材明细
蒜苔250克	牛肚100克
酱油15克	盐2克
味精2克	白砂糖5克
色拉油30克

蒜苗炒百叶的做法详细步骤

1.将蒜苗洗净，切成小段用开水稍烫一下，沥干水；百叶洗净，切成4厘米长的细丝。
2.锅架火上，放油烧至七八成热，下入蒜苗段快速煸炒变色，随即下百叶丝同炒几下，加酱油、白糖、精盐和鲜汤少许，汁烧开入味，放味精拌匀即成。