香蕉是厨房里最常见的水果,既方便、美味,又富含营养。这个普通的素材与蜂蜜搭配,能做出非常甜美的点心,适合在早晨享用,开启甜蜜的一天! 材料 香蕉………………2根 生奶油……………50ml 热水………………1大勺 蜂蜜………………1大勺 做法 材料 香蕉(熟透)……2根(160g) 准备 做法 1. 取130g香蕉,剩余部分用保鲜膜包好待做装饰用。 材料 香蕉(熟透)……1根(80g) 准备 做法 1. 香蕉放入平底锅,边加热边用锅铲碾压,直至水分蒸发变硬。 材料 香蕉……2根(160g) 准备 做法 1. 燕麦片、坚果与糖和盐放入碗中混匀。
材料(1杯份) 做法 1. 香蕉切适当大小,用保鲜膜包裹后放入冷冻室。 材料(6人份) 香蕉(熟透)……2根(160g) 蛋黄………………2个 蜂蜜………………50g 牛奶………………200ml 生奶油……………100ml 朗姆葡萄干………20g 装饰用香蕉………适量 做法
1. 香蕉放入碗中用打蛋器捣碎,加入蛋黄、蜂蜜,搅拌均匀。 2. 牛奶在锅中加热,沸腾前关火,加入①充分混合。 3. 再次开火,边搅拌边大火加热,周围开始出现小气泡快要沸腾时关火。 4. 将③倒入碗中,加入生奶油和朗姆葡萄干,将碗底浸入冰水去掉预热。 5. 碗口盖上保鲜膜放入冷冻室2小时左右,冻至9成冰。 6. 另取一只碗,倒入冰水和一大勺盐,将⑤的碗置于其中用打蛋器打泡,直到出现柔软的冰淇淋状。如果不是立即食用,用容器装好放入冷冻室。 7. 将装饰用的香蕉切斜片,用保鲜膜包好放冷冻室凝固,装饰于冰激淋球上一并享用。 |
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