心火:口腔溃疡、失眠。 去火食方:胡萝卜菊花粥、百合莲子大枣粥。 1、胡萝卜菊花粥
做法: ①准备好大米、胡萝卜、菊花。 ②菊花用水泡发;胡萝卜洗净,切小粒。 ③大米洗净,倒入锅中;加入适量冷水,大火煮开,小火煮10分钟。 ④倒入胡萝卜,大火煮开,小火熬煮15分钟。 ⑤加入菊花,煮5分钟。 ⑥煮好的菊花胡萝卜粥,随个人口味调入白糖、油、盐食用。 2、百合莲子大枣粥 食材:泡发百合40g、莲子15g、大枣20g、糯米40g、大米60g、枸杞子10g。 做法: ①前一晚将干百合泡上,第二天早上摘洗干净。 ②大红枣用温水泡上十几分钟,方便洗去褶皱处的灰尘。 ③枸杞同样泡十几分钟,清洗干净备用。 ④备好莲子、糯米和大米。 ⑤将百合、大枣、莲子、糯米和大米洗干净入电高压锅,并加入约1000ml的清水。 ⑥设定粥档,开启。 ⑦当电高压锅解压后,打开锅盖将枸杞倒下去。 ⑧趁热搅拌均匀即可。 |
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