脾调养食谱14

酱烧牛肉末芦笋[图解]
芦笋、洋葱半个、泡发的香菇适量、牛里几1小块、葱1根。蚝油、盐、鸡粉、白糖、美极鲜酱油、黄豆酱、生粉水。 全文

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窝蛋生滚牛肉粥[图]
大米、肥牛片、鸡蛋、熟鹌鹑蛋6个（可选）、生菜、小葱、姜。蚝油、盐、糖、料酒、鸡精。 全文

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水煮牛肉4[图]
牛里脊400g、大白菜5片。生抽3汤匙、盐1茶匙、淀粉少许、蛋清1个、油80ml、干红辣椒、花椒、八角2个、郫县豆瓣2大匙、大蒜1头、姜几片、高汤1L、香葱几根。 全文

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白汁小牛肉[图]
2磅小牛肉（牛肩肉或牛胸肉，挑去筋膜和多余的脂肪，切小块）、5杯小牛肉汤或水、少许盐、2tbsp白葡萄酒、1根韭葱leek切段、1个胡萝卜去皮切块、半个洋葱去皮切块、6瓣大... 全文

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回锅牛肉片[图]
牛肉、青椒、红椒。油、盐、老抽、豆瓣酱、鸡精、姜、蒜、八角、香叶、桂皮、花椒。 全文

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黒椒牛肉莲藕饼[图]
牛肉、莲藕、洋葱、红椒、青椒。油、盐、鸡精、淀粉、牛扒调味汁、蛋清一个、姜。 全文

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韭黄青椒牛肉丝[图]
牛肉、韭黄、青椒。盐、耗油、豆瓣酱、鸡精、生姜。 全文

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芹香土豆牛肉汤[图]
牛肉一块、土豆2个、香芹一把、番茄2个。油、盐、黑椒、鸡精、姜。 全文

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雪梨莲藕蒸鲈鱼[图]
雪梨、莲藕75克、鲈鱼1000克、鲜百合30克、枸杞3克、西兰花50克、香菜5克。盐3克、胡椒粉2克、美极酱油25克、绍酒16克、香葱5克、姜5克。 全文

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牛肉红烧白萝卜2[图]
牛腩（牛腩适合做炖菜，肥瘦相间）、白萝卜（选新鲜些的，水分充足）。 全文

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侯柱牛肉酱[图]
牛肉、芹菜、胡萝卜。姜末、葱末、蒜末、侯柱酱、蚝油、淀粉。 全文

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咖喱牛肉3[图]
牛肉1斤、土豆1个、胡萝卜2根、元葱1个、黄油20克、椰浆300克、黄咖喱粉3大勺、蒜姜适量、盐1小勺、水1杯。 全文

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