蒜苗鱼片的做法详细介绍蒜苗鱼片的做法详细步骤1. 将草鱼取肉洗净切片;2. 鱼片拌入鸡蛋清、少许盐、胡椒粉,腌渍10分钟; 3. 蒜苗择洗干净,切小段; 4. 红甜椒洗净,去蒂和籽切丝; 5. 锅中油烧热,加入鱼片过油,捞出; 6. 新油烧热,倒入蒜苗,炒至断生; 7. 加入甜椒、料酒、剩余胡椒粉和盐,最后放入鱼片,炒匀即可。 蒜苗鱼片的做法小贴士食物相克:鸡蛋清:鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。 |
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