香煎草鱼片的做法

香煎草鱼片是一道相当有味道的草鱼做法，咸香可口，非常下饭。香煎草鱼片怎么做？香煎草鱼片的做法如下 ：

健康功效：

草鱼：平肝熄风、和胃、温中

蒜苗：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌

食材用料：

草鱼半条 蒜苗100克 料酒适量生抽适量淀粉适量 盐适量面粉适量 食用油适量蚝油一勺

菜谱做法：

1.草鱼清理干净，半条鱼切厚片

2.放入盐、生抽、料酒、淀粉抓均匀，放冰箱腌制半小时

3.将鱼表层裹上薄薄的面粉，蒜苗切段

4.平底锅放油烧热，放入鱼片煎炸

5.待鱼片两面均煎熟后，盛出备用

6.锅内油烧热，将蒜苗放入炒香

7.放入一勺蚝油，半碗水熬煮汤汁

8.将鱼片放入，翻炒均匀即可出锅