生蒸羊肉的做法

生蒸羊肉的做法详细介绍

更新于：2015-3-23 21:37:25

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生蒸羊肉的简介及特色

清汤白色，软烂醇香。

分类标签：私家菜壮腰健肾食谱补阳食谱肢寒畏冷食谱
菜品口味 咸鲜味	主要工艺 清蒸
食材明细
羊肉(瘦)500克
大葱3克	姜3克
辣椒(红、尖、干)2克	花椒2克
盐3克

生蒸羊肉的做法详细步骤

1.将羊肉切成筷头丁，葱切成马蹄段，姜切成片，干辣椒洗净备用。
2.取大碗（或小盆）1个，将所有的原料放入碗内，加清水约700克，上笼旺火蒸30至40分钟，待羊肉待烂即可。