盘点：秋季吃南瓜的八大好处

　　时光飞逝，转眼又到了秋季，伴随着秋季天气的特点，很多疾病在秋季高发。秋季多吃南瓜可预防疾病的发生。南瓜都有什么值得大家青睐的健康特色呢?南瓜具有很多保健功效，所以秋季吃南瓜有很多好处。下面一起来看看吧。……

　　秋季吃南瓜的八大好处

　　1南瓜可提高免疫力

　　南瓜中含丰富的β-胡萝卜素，每100克南瓜中约含有4000微克β-胡萝卜素。同时，南瓜还含有丰富的维生素B6，它是提高免疫蛋白活性、加强免疫蛋白代谢不可缺少的重要营养素。据说，由于南瓜具有提高免疫力的作用，在日本江户时代中期有冬秋季吃南瓜的风俗。

　　2南瓜能助美容

　　南瓜中不仅富含β-胡萝卜素，更富含维生素C，它同时还含有大量的维生素E，是预防皱纹等产生的重要营养素。这些丰富的维生素集合在一种蔬菜里，可以说，多吃南瓜对美容也是非常有帮助的。

　　3南瓜有明目的作用

　　南瓜是富含β胡萝卜素的果蔬之一，这种营养素在人体内能转化为维生素A。维生素A能增强眼睛在昏暗环境下的视野清晰度。哈佛大学研究显示，维生素A也能延迟视网膜色素变性所引发的视网膜功能下降。此外，维生素A还有助于形成和维持健康的皮肤、牙齿和骨骼。