海带豆腐蘑菇汤，帮你赶走秋季咳嗽痰多！

海带豆腐蘑菇汤，帮你赶走秋季咳嗽痰多！

营养美食家 2015-09-08 18:02

• 海带富含碘质和钙质，对于排毒的效果也十分显著。

  豆腐质地细腻，不仅含钙量高，还有益气和胃的作用。

  白口蘑中含有大量的维生素D。 最新研究发现，白蘑菇是惟一一种能提供维生素D的蔬菜，当白蘑菇受到紫外线照射的时候，就会产生大量的维生素D。而多摄入维生素D，就能很好地预防骨质疏松症。

  用海带、豆腐和白蘑菇来煮汤，口味鲜香，还加入了一点虾皮，补钙又美味

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食材

• 主料

• 海带200g

• 豆腐200g

• 蘑菇100g

• 虾皮30g

• 辅料

• 油适量

• 盐适量

• 葱适量

• 鸡精适量

• 胡椒粉适量

• 步骤

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  1.海带洗净后切成小块

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  2.白蘑菇洗干净，虾皮用水浸泡掉咸味，豆腐一块

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  3.将白蘑菇切成条，葱切末，豆腐切块

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  4.锅热油，爆香葱末

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  5.放入海带翻炒一下

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  6.放入白蘑菇

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  7.然后加入水

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  8.水煮沸后放入豆腐煮十分钟

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  9.放入虾皮

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  10.加入盐调味

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  11.加入胡椒粉

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  12.加入鸡精

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  13.出锅前撒葱花就可以了

• 小贴士

• 虾皮本身有咸味，最好用水浸泡一下去掉一些咸味。