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在北京天安门、在学校、在政府大楼前，有一种红，叫国旗红，它让人心潮澎湃； 在婺源，有一种红，尤如初恋，爱之深恨之切，但仍念念不忘，无穷回味 ... ...，她既不是妖娆的红枫，也不是瑰丽的晚霞。 她伴随着婺源的秋色，独成一道风景，令人怦然心动，兴奋不已。 婺源，又是一年秋色浓，又是一年辣椒红。（时间：每年的9月-11月） 说到辣椒，相信大家都不陌生。这个秋高气爽的季节，农村家家户户都离不开一道好吃的菜，吃个十天半月都不会觉得腻歪——那就是辣椒。水煮辣椒、虎皮辣椒、炒辣椒、辣椒酱、酸辣椒……太多了，各种搭配，各种做法…… 婺源的秋天，不只是柿子熟了，稻穗黄了，秋可以“晒”了，红枫妖娆了。 这样的红，九寨沟没有，胡杨林没有，稻城亚丁也没有，喀纳斯更没有 ... ... 而婺源却有，它是一道风景，是一种原始生活的写照，更是乡村艺术的完美呈现。 辣椒，不仅是婺源秋天的独特风景，更是一道生态而又原汁原味，让人欲生欲死的家常小菜。 我最喜欢的是辣椒酱拌饭和酸辣椒。舀一勺辣椒酱，放白米饭里搅拌均匀，一碗白米饭就变成了红红的，根本不要别的菜了，端个碗就到邻居家串门去了，比比谁的碗里红，看看谁的饭先吃完，一群小伙伴没一会功夫就都光盘了。 辣椒，因其外表红而艳，不仅极其容易成为游客视觉的享受，相机内存的谋杀者，而且色泽能万千相搭，为美味佳肴增加喜感与欲望的同时，还能勾起你的食欲，回味无穷。 记得小学三年级的暑假，我兴致勃勃的去菜地摘红辣椒，一个人切辣椒、腌辣椒。弄好后小心翼翼的把那瓶子放柜子里，心里美美的期待着三四天后就可以吃了。哪想，等到第三天，我拿出装酸辣椒的瓶子，里面几乎都空了。 我瞬间倒地哇哇大哭，爸爸妈妈急忙跑来，不知道我干嘛了。我想起自己三天前的辛苦，小手辣了一整天，越想越伤心。我知道肯定又是大哥偷吃了，已经不是第一次了。 爸爸妈妈一边哄我，一边说：“你大哥最疼你了，怎么又……”我大哥这时进来了，不停的做鬼脸：“好吃，好吃，你再做一瓶啊！别哭了，我摘蜜枣给你吃，还想不想我带你去河里玩水了……”听到大哥连哄带条件的诱惑，我爬起来，看看快空的酸辣椒瓶，指着哥哥抱怨道：“也不多留点给我，谁让你偷吃的？”最后也就这样不了了之，童年的记忆就是如此的美好。 婺源，有色有韵，丰富多彩而又斑斓，9月-12月初，婺源秋色无边。 |
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