桑椹制作滋补膏剂、蜜酒方法

• 桑椹子

 1.桑椹蜜：桑椹蜜浸膏500g，蜂蜜500g。取桑椹，加水煎煮3次，合并煎液，滤过，滤液浓缩至相对密度为1.33的浸膏。将蜂蜜与浸膏混匀，煮沸，加入苯甲酸钠3g和适量的香精，搅匀，制成1000ml，分装。为深棕褐色稠厚的半流体，气香，味酸、甜。比重应为1.33以上。功能滋润，补肝，生津，利水。用于神经衰弱症。口服，每次10-20g，每日2次。(《湖北省药品标准》1980年)1．

2.桑椹膏：取新鲜成熟桑椹，压榨取汁，静置，滤过，滤液浓缩成稠膏(等量水稀释液的相对密度1.168-1.173)，每稠膏350g加蔗糖615g的转化糖液适量，搅拌均匀，浓缩至稠膏状，制成1000g。每1g含桑椹膏0.35g。本品为棕褐色稠厚的半流体，气微香，味甘、微酸。功能补肝益肾，养血安神。用于头晕目眩，腰酸耳鸣，血虚便秘，遗精失眠。开水冲服，每次15g，每日2次。(《浙江省药品标准》1983年)1．

3.桑椹冲剂：桑椹500g。取桑椹水煮2次，合并煎液滤过，滤液浓缩成稠膏，加蔗糖适量混匀，制粒或压块，干燥即得，每袋(块)重15g(相当于总药材10g)。本品为棕褐色的颗粒或长方块，味甜、微酸。功能滋阴益肾，补血润燥。用于阴亏血燥引起的腰膝酸软，眩晕失眠，目昏耳鸣，肠燥便秘，口干舌燥，须发早白。开水冲服，每次1袋(块)，每日1-2次。［卫生部《药品标准·中药成方制剂》(第二册)1990年］2．｛药论｝：论桑椹子为凉血补血益阴之药：2．1．缪希壅：“桑椹，甘寒益血而除热，为凉血补血益阴之药。消渴由于内热，津液不足，生津故止渴。五脏皆属阴，益阴故利五脏。阴不足则关节之血气不通，血生津满，阴气长盛，则不饥而血气自通矣。热退阴生，则肝心无火，故魂安而神自清宁，神清则聪明内发，阴复则变白不老。”(《本草经疏》)2．2．刘若金：“乌椹益阴气便益阴血，血乃水所化，故益阴血，还以行水，风与血同脏，阴血益则风自息。”(《本草述》)

4.桑椹酒

【炮制】 《纲目》：用桑椹捣汁煎过，同曲米如常酿酒。

【性味】 甘；性凉

【归经】 肝；肾经

【功能主治】 补益肝肾。主肾虚水肿；耳鸣耳聋

【用法用量】 内服：5-10ml。

【各家论述】 1. 宁原《食鉴本草》：补五脏，明耳目。

2.《纲目》：治水肿不下则满，下之则虚。

【摘录】 《中华本草》

桑椹（文武实）（《本草纲目》）

【主治】单食，止消渴（苏恭）。利五脏关节，通血气。久服不饥，安魂镇神，令人聪明，变白不老。多收曝干为末，蜜丸日服（藏器）。捣汁饮，解中酒毒。酿酒服，利水汽消肿（时珍）。

【发明】宗奭曰︰《本经》言桑甚详，然独遗乌椹，桑之精英尽在于此。采摘微研，以布滤汁，石器熬成稀膏，量多少入蜜熬稠，贮瓷器中。每抄一、二钱，食后、夜卧，以沸汤点服。治服金石发热口渴，生精神及小肠热，其性微凉故也。《仙方》晒干为末，蜜和为丸，酒服亦良。

时珍曰︰椹有乌、白二种。杨氏《产乳》云︰孩子不得与桑椹，令儿心寒，而陆机《诗疏》云︰鸠食桑椹多则醉伤其性，何耶？《四民月令》云︰四月宜饮桑椹酒，能理百种风热。

其法用椹汁三斗，重汤煮至一斗半，入白蜜二合，酥油一两，生姜一合，煮令得所，瓶收。

每服一合，和酒饮之。亦可以汁熬烧酒，藏之经年，味力愈佳。史言魏武帝军乏食，得干椹以济饥。金

【附方】旧一，新七。

水肿胀满︰水不下则满溢，水下则虚竭还胀，十无一活，宜用桑椹酒治之。桑心皮切，以水二斗，煮汁一斗，入桑椹再煮，取五升，以糯饭五升，酿酒饮。（《瘰癧结核︰文武膏︰用文武实（即桑葚子）二斗（黑熟者），以布取汁，银、石器熬成薄膏。每白汤调服一匙，日三服。（《保命集》）。

诸骨哽咽︰红椹子细嚼，先咽汁，后咽滓，新水送下。干者亦可。（《圣惠方》）。

小儿赤秃︰桑椹取汁，频服。（《千金方》）。

小儿白秃︰黑葚入罂中曝三七日，化为水，洗之，三七日神效。（《圣济录》）。

拔白变黑︰黑葚一斤，蝌蚪一斤，瓶盛封闭，悬屋东头一百日，尽化为黑泥，以染白发如漆。（陈藏器《本草》）。

发白不生︰黑熟桑椹，水浸日晒，搽涂，令黑而复生也。（《千金方》）。

阴症腹痛︰桑椹绢包风干，过伏天，为末。每服三钱，热酒下，取汗。（《集简方》）。

木部相关：桑叶　桑皮中白汁　桑根白皮　桑　石瓜　猪腰子　相思子　海红豆　大风子　巴豆

桑   椹(《新修本草》) 桑椹为桑科植物桑树的成熟果穗。主产于我国南方育蚕地区。原植物喜温暖湿润气候，稍耐荫，耐旱，不耐涝，耐贫瘠，对土壤适应性强。味甘，性寒。归心、肝、肾经。功效滋阴补血、生津润肠。临床用名桑椹。 【本草汇言】 《本草纲目》：肾苦燥，宜食辛以润之。肺若逆，宜食苦以泻之。知母辛苦寒凉，下则润肾燥而滋阴，上则清肺虚而泻火，乃二经气分药也。黄柏乃经血分药，故二药必相须而行，昔人譬之虾与火毋，必相依附。 得黄柏及酒良。 安胎，止子烦，辟射工、溪毒。 捣汁饮，解中酒毒。酿酒服，利水气消肿。 《本草经疏》：桑椹者，桑之精华所结也。其味甘，其气寒，其色初丹后紫，味厚于气。合而论之，甘寒益血而除热，其为凉血补血益阴之药无疑矣。消渴由于内热津液不足，生津故止渴。五脏皆属阴，益阴故利五脏。阴不足则关节之血气不通，血生津满，阴气长盛，则不饥而血气自通矣。热退阴生则肝心无火，故魂安而神自清宁，神清则聪明内发，阴复则变白不老。甘寒除热，故解中酒毒。性寒而下行利水，故利水气而消肿。皆自然之道也。 简误：甘寒带滑，故润而下行，脾胃虚寒作泄者，勿服。 《本草蒙筌》：收曝干，蜜和丸服。开关利窍，安魂镇神。久服不饥，聪耳明目。 《本草备要》：桑椹，甘凉。色黑入肾而补水，利五脏关节，安魂镇神，聪耳明目，生津止渴，炼膏，治服金石药热渴。利水消肿，解酒乌髭。 《本经逢原》：桑椹，手、足少阴、太阴血分药。《本经》所主，皆言桑椹之功，而宗奭云：《本经》言桑甚详，独遗其椹。即濒湖之博识，尚不加察，但以其功误列根皮之下，所以世鲜采用，惟万寿酒用之。 《本草崇原》：止消渴，利五脏，关节痛，安魂，镇神，令人聪明，变白不老。 《本草求真》：甘凉色黑，治能除热养阴止渴，乌须黑发。《月令》云：四月宜饮桑椹酒，能理百种风，又椹可以汁熬烧酒，藏之经年。味力愈佳。 《得配本草》：甘，凉。入足少阴经血分。补水生津。和血脉，利五脏，通关窍，解酒毒。 入糯米酿酒，治水肿胀满。得生熟地，治阴虚火动。 清小肠之热，生用；通关节，酒蒸晒；补肾阴，熟地汁拌蒸晒。 胃寒，大便滑，二者禁用。 《本草新编》：桑椹，专黑髭须，尤能止渴润燥，添精益脑。此三品相较，皮不如椹，而椹更不如叶也。前人未及分晰，世人不知，余得岐伯天师亲讲。老人男女之不能生子者，制桑叶为得子，始知桑叶之妙，为诸补真阳者之所不及。所用桑叶，必须头次为妙，采后再生者，功力减半矣。 或疑桑椹乃桑树之精华，其功自胜于叶，而吾子谓椹不如叶，意者桑叶四季皆可采用，而桑椹必须四月采之为艰乎？曰：椹与叶，功用实同。因椹艰于四季之采用，且制之不得法，功逊于叶多矣。我今备传方法，使人尽知可也。四月采桑椹数斗，饭锅蒸熟，晒干即可为末。桑椹不蒸熟，断不肯干，即干而味已尽散无用，且尤恶铁器。然在饮锅内蒸熟，虽铁锅而不碍也，此皆岐天师传余之秘。同熟地、山茱萸、五味子、人参同用，实益算仙丹，诚恐世人不知制法，所以单言桑叶之奇。盖无椹用叶，功实相同耳。桑椹紫者为第一，红者次之，青则不可用。 《本草分经》：甘、酸，温。入肾。补水生津，利水乌须。 【现代药理研究】 1. 桑椹有中度促进淋巴细胞转化的作用，可促使T淋巴细胞成熟，从而使衰老的T细胞得到恢复。 2. 桑椹对体液免疫功能有促进作用。 3. 桑椹能升高外周白细胞，有防止环磷酰胺所致的白细胞减少症的作用。 4. 桑椹能降低细胞膜上Na+-K+-ATP酶活性，可能是其滋阴作用机制。 5. 桑椹可促进血细胞的生长，并对粒分祖细胞的生长有促进作用。 6. 桑椹在胃中能补充胃液的缺乏，可增强胃的消化力，进入肠内能刺激肠粘膜，使肠液分泌增多，肠的蠕动增强。

点评

 渠江愚翁

先生对中药的研究广泛而深刻，老朽佩服！  详情 回复 发表于 2014-3-31 14:51