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“小清新的外表，丰富的内涵”用来形容“鸡汁土豆泥”，那是再贴切不过了。鲜香糯滑的土豆泥，融入了奶香和黑椒香，滋味绝妙，恨不得连舌头一起吞下。今天小编就来和大家一起做这道回味无穷的鸡汁土豆泥，相信比肯德基卖的更好吃哦！P.S.小编看到大家的提问，但是很捉急啊，因为大家有些问题不完整不知道究竟要问什么，小编也不知道要怎样回答啊。。啊。。啊。还是请提问的小伙伴完整一点的问问题~  难度：初级 时间：30分钟左右 主料：土豆一个、鸡汁高汤少量、牛奶少量、黑胡椒粉少量、盐少量（还可以加点黄油，滋味非常香醇） 做法步骤： 1.准备好材料。  2.土豆洗净表皮的泥土，然后连皮放入锅中，煮软至筷子能很轻松插入（土豆一定要煮软，这样才容易把土豆泥搅打得更细滑）。  3.将土豆去皮，用勺子压成块。  4. 分别将土豆块放入料理机中。（告诉大家一个小秘密，小编每次做都是放保鲜袋里面，然后像打沙袋一样不停的来回捶打，一方面当然是发泄工作的压力啦，哈哈，另一方面这样做出来的口感竟然非常软糯。）  5. 依次搅打成土豆泥。  6. 将土豆泥倒出碗中，这时的土豆泥变得非常细腻。  7. 鸡汁高汤加入1汤匙凉开水拌匀（鸡汁高汤里有盐了，所以不用加盐，如果是自己熬制的鸡汁就需要加盐），将黄油、鸡汁高汤、牛奶放入微波炉里高火叮30秒（可省略）。  8. 将融化的黄油倒入土豆泥中拌匀，让土豆泥更充分地吸收。  9. 倒入热牛奶拌匀（土豆泥的浓稠程度可以根据个人喜好增减牛奶）。  10. 倒入鸡汁高汤，再次拌匀。  11. 倒入现磨黑胡椒粉拌匀。（到这一步基本上就大功告成了，下面的步骤只是为了更美观） 12. 土豆泥装入裱花袋中。 13. 用裱花袋将土豆泥挤入容器中（裱花袋挤土豆泥只是为了漂亮，没有裱花袋幕的话，可以直接将土豆泥盛在容器里）。 14. 鸡汁土豆泥就做好了，可以开动啦。 （大众养生网） |
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