1、象拔蚌(又名 皇帝蚌、女神蛤、太平洋潜泥蛤)
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不能忍受这么巨大的软体海鲜，光是想象一下那种口感，就头皮发麻。 2、腌海雀
这是一种起源自格陵兰一带因纽特人的传统饮食。作法是将捕获到来的海豹腔内里器官挖空，之后把抓来的海雀不去掉羽毛或嘴喙直接塞进海豹肚子里。塞完后，把海豹肚子密封，待其发酵后取出食用。 食用方式：是将海雀从海豹肚内取出后，将全身羽毛拔掉。除可直接撕裂生肉来品尝外，也可用嘴在海雀排泄处吸食里头发酵过的内脏浆液、或是头内的脑浆。另外内脏也能作为烤肉时的调味酱。 3、腌鲨鱼(冰岛发酵鲨鱼肉)
制作方法是将小头睡鲨身上的肉切下、之后经由四至五个月时间的发酵及晾干处理所完成。会采用发酵的方法原因是新鲜的小睡头鲨肉块里带有着大量的尿素、或三甲胺氧化物，而若让肉块摆着发酵腐败便能慢慢清除该成份；以较适宜食用。 4、肉馅羊肚(有名羊肚杂碎布丁)
这是一道传统的苏格兰菜。实际上就是羊杂碎，制法是先将羊的胃掏空，里面塞进剁碎的羊内脏如心、肝、肺，再加上燕麦、洋葱、羊油、盐、香辣调味料和高汤等，制成袋。 5、巫蛴螬
这是澳大利亚的一道点心，来自土著菜单。想象一下一口咬下，爆一口浆的口感，哦肉···· 6、彝斯咖魔(也被称为昆虫鱼子酱)
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这碗可不是米饭，这是来自墨西哥的黑暗料理：蚂蚁卵。据说尝起来就跟玉米粒一样，墨西哥人喜欢把它加到玉米卷里一起吃。 7、童子蛋
用小孩的尿煮的鸡蛋，如果不喜欢吃鸡蛋，你可以喝点汤。 8、水母冰激凌
这款冰激凌跟水母一样会发光···据说颜色艳丽的东西一般有毒，这款冰激凌也是需要小心的食物。 9、鲱鱼罐头
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鲱鱼罐头是瑞典传统美食，将处理过的鲱鱼入罐头中任其自然发酵而成的一种散发着恶臭、味道偏酸的罐装食品。发酵鲱鱼的最大特点是其无所不在、难以消散的恶臭。 10、板油
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就是牛羊身上的油脂，有些人喜欢直接生吃这玩意儿。 |
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