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推荐理由位于农林下路的老班长餐厅，以北方风味灌汤包和凉菜为主打，始于1995年，在东山区早小有名气，这么多年来每逢饭点时间都是人满为患，慕名而来的食客只为等那一笼刚出炉的热腾腾的包子，因为是现点现蒸，不想等位的话一定要早点去霸位哦！
20年人气小店必试灌汤包老班长老班长包子铺，难得地多少占据了广州人记忆一隅，且不说十几年过去质量是否有了差距，它本身一笼包子一碗玉米碴子粥的标准化记忆已无法代替。店员着装充分展现主题，早年是军裤，现在是迷彩，作风利落。而更加好玩儿的是，这红屉荤、绿屉素的包子，现在已有了专属电梯！     看它从大排档做到三层楼，价格亦随时日翻了倍，不变的挚爱仍是那包裹了数不清的香菇、鸡蛋、胡萝卜、青瓜丝、粉丝且弥漫着十三香味道的素馅儿包子。 大多数食客仍钟爱灌汤包，有牛肉馅和猪肉馅可选，热腾腾地端上来时还冒烟。吃有讲究，要注意，不要烫到嘴。有朋友教路，吃北方的大笼包，应该夹着包子先咬一小口，吸干它的汤汁，然后将包子放在装有陈醋的酱料碟上放20~30秒，然后整个塞入嘴里慢慢消化。    而此店的另一大亮点，莫过于让人选择困难的北方小凉菜！凉菜做功精细，在广州餐馆里能做到如此色香味俱全的确实不多，海带丝、豆腐丝、花生、面筋......咸鲜酸爽，各有各滋味！不过随着物价飞涨，老班长的凉菜价格也有所上升，且分量越来越少。    推荐：肉馅灌汤包、素馅包子、各种凉菜。 店铺信息 老班长餐厅地址：农林下路81号(近中国银行) 时间：10:30 - 22:30 价格：39元 联系：020-87655493 猜你喜欢
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