零厨艺也能做出简易粤菜

   这个季节的生菜，真心好吃，价格便宜实惠，就连我家不爱吃蔬菜的小子也大呼好吃，最近隔三差五的做生菜吃，麻酱生菜，直接焯水淋生抽吃，或者蚝油生菜，最受家人欢迎的还是蚝油生菜，相比之下，这种做法的生菜味道比较好。

   蚝油生菜是一道简易的粤菜，操作上手，即使是0厨艺，也能做出好味道。

   零厨艺也能做出简易粤菜——【蚝油生菜】

原料：生菜一大颗，

辅料：蚝油30ml，生抽20ml，五香粉少许，蒜瓣3枚，生粉10g，凉水2勺。

步骤：

1,2，主要原料，辅料集合。

3，生菜一片片叶子掰开，洗净后沥干水分。

4， 将辅料中的蚝油，生抽，五香粉，生粉，凉水混合搅拌均匀。蒜瓣拍碎。

5，锅中放入足量的水，大火烧开后，加入生菜烫软后立马捞出。（大概10秒时间）

6，生菜捞出沥干水分摆盘。

7，另起油锅，爆香蒜瓣。

8，之后加入混合好的调料，烧至冒泡即可。

9，将蚝油调料汁浇在生菜上即可。