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简单的芒果班戟在家里也可以diy，乐趣无限。（整理一些朋友的问题。1，没有黄油可以用没有特殊气味的油代替，比如玉米油 2，摊好饼皮后，我把饼皮用一个合适的圆形的碗切割 3，不要问我没有不粘锅平底锅怎么办，这就好比你要煮饭问我没有米怎么办……4，用低筋面粉最好，也叫蛋糕粉，市场买的散装的一般是中或高筋，我是淘宝买的 5打发奶油可以直接买甜奶油或者淡奶油加少许糖打发都是可以的，甜度根据自己口味来 ～新浪微博@杨粒粒啦 ）(收起)
【一学就会甜品】芒果班戟 水果班戟的做法步骤1. 准备原料 2. 将芒果去皮，沿果核切下果肉，再纵切成长条备用 3. 鲜奶油加入40克砂糖用打蛋器将奶油硬性打发（奶油呈凝固的固体状） 4. 过筛低粉 5. 再把100克牛奶加入低筋面粉中，搅拌均匀至无颗粒 6. 搅拌均匀至无颗粒 7. 鸡蛋只取蛋黄，加入35克的砂糖搅拌均匀至砂糖溶化 8. 将剩下的150克牛奶倒入蛋黄糊中搅拌均匀 9. 将搅拌好的蛋黄糊加入到低筋面粉糊中，搅拌均匀； 10. 平底锅融化黄油 小火！
11. 将一勺面糊倒入锅中，迅速转匀摊成圆饼状；一面煎好以后翻面，将另一面也煎至金黄色。然后将所有面糊照样煎成薄面饼
12. 取一张面饼，放置案板上。面饼中心铺上一层奶油糊，再放一块芒果条
13. 再盖一层奶油
14. 四四方方的折叠起来 放冰箱冷藏2小时即可食用
15. 当当~可以拍美美的照片发朋友圈啦 16. 记得交作业哦
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