素拌面

工艺	炒	难度	初级入门	人数	2人份
口味	香辣味	准备时间	10分钟	烹饪时间	<30分钟

1、 备好所需食材，线椒，小芹菜切碎，葱蒜切末待用

2、 锅里倒入适量的油，待油六成热后，放入八角和花椒爆香后，捞出

3、放入蒜末爆香再，放入切好的线椒和小芹菜翻炒

4、加入蒜蓉辣椒酱，中小火翻炒出红油，最后加入生抽，胡椒粉盛出

5、另起锅，锅里放入足量的水，待开后，煮至面条熟。捞出后，先拌入芝麻油，拌均匀，再拌入炒好的素酱，撒葱花即可