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吃着红烧肉长大的上海小囡，都不会忘记阿婆烧的那碗红烧肉，浓油赤酱中透着一丝甜甜的味道，别提多好吃啦~其实，红烧肉也是本帮菜的一个特色，家家户户都会烧本帮红烧肉，现在就跟着东东来看看上海本帮菜馆里，哪些最出彩。  兰心餐厅 进贤路130号 性价比超高！不起眼的门面，但每次经过门口，都能瞧见许多年轻人在门外排排坐，没办法，人气太旺需要排队。他家的红烧肉卖相可能没有很好，但味道却可以和某些大牌平起平坐，红烧肉色香味都棒，绝对不输给大饭店，绝对是童年里红烧肉的米道，浓油赤酱发挥到了极致啊！  桂林公馆 漕宝路188号桂林公园内 这家号称茶餐双绝，别家吃肉奉茶，他们却是用茶来烧肉。一道招牌陈年普洱红烧肉，茶用的是陈年普洱，肉用的是安徽黑猪，都是价钱不菲的好食材，所谓一份材料一分货，有这样的金牌组合，口味自然是令人叫绝。这个季节，赏个桂花，吃点儿普洱红烧肉，多美！  圆苑酒家 宛平南路550号 分店众多，东东写的地址只不过离东东单位更近一些，嘿嘿。老吃客到这里吃饭，红烧肉是必点的，而且都不会忘记加几个蛋。圆苑的红烧肉做的是传统口味，色泽亮晶晶，汁水黏稠，糯软适当，甜而不腻，好吃的没话说，喜欢吃肉的朋友一定不能错过。对了，张国荣哥哥曾经也很爱去宛平南路的圆苑吃红烧肉哦！  丁香家宴 华山路1220弄6号绅公馆内 网上众多说绅公馆红烧肉好吃的，看这里吧！东东觉得你们可能说错地方了……不过这家店确实也是在绅公馆内~香香糯糯的红烧肉，肥而不腻，上面一层皮充满韧劲儿，一口一个“胶原蛋白”的满足感！在这里吃饭其实还能有一种沉浸名人骚客的感觉，因为孙中山先生曾经在此（绅公馆）留驻，还有徐志摩的原配夫人张幼仪、曾名噪一时的金融家朱博泉都曾在此居住。是不是，有种咀嚼浓重历史沉淀感的FEEL？来试试吧！  新苑私房菜 嘉善路508号尚街1号楼102室 同样性价比还不错的餐厅，很多人和东东说它家的红烧肉是名不虚传的好吃，肉质的肥厚刚好，吃多了也不腻，香香糯糯的，还饱含肉汁，味道真是绝了。  苏浙汇 肇嘉浜路388号华泰大厦1-2楼 经典本帮菜馆，卖相非常精致，红烧肉做的真心好吃，五花肉肥瘦相间，油而不腻，透着一股浓浓的酒香味，闻起来就特别有食欲，一口咬下去鲜汁弹牙，咬一口放在嘴里，肉质鲜嫩有筋道，忍不住把肥肉都吃完了。  新南华大酒店 国和路51号 老妈红烧肉，看着名字就很有家的感觉。红烧肉颜色很诱人，浓油赤酱的味道，非常的香和爽口，吃在嘴里油而不腻。  上海小南国 外马路579号2号楼4楼 小南国的外婆红烧肉精选“上丰”牌特供“五花三层”猪肉，与手工打制的百叶结，加绍兴陈年花雕、上好的酱油和冰糖，经慢火煨炖至肉酥，环境很赞，菜超好吃，价格贵了一丢丢，但很多人都超爱的。特别是东东身边的老一辈上海人，吃饭聚餐必须小南国！ 以上餐厅80%为小饕东东亲测 别再问我腰上救生圈怎么来的了！ （来源：综合东东亲测及网友评价 编辑：一方） |
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