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今天小编给大家介绍几道新菜哦，做法也是非常简单哦。想吃的赶紧学吧。 香菇鸡翅 用料:鸡翅300g香菇50g红辣椒一个青辣椒一个姜20g蒜瓣3瓣酱油一勺盐一小勺辣椒酱一勺 做法: 1.材料准备好，鸡翅斩件，用开水焯一下； 2.干香菇用水泡发，青红椒切丝，姜蒜切片； 3.将姜蒜放油锅爆香，再放鸡翅煎； 4.煎到鸡翅焦黄放酱油和辣椒酱，再倒入水； 5.盖上盖子煮开后用小火焖煮20分钟，放入辣椒再焖煮5分钟，放盐就可以了 剁椒拌木耳 用料：水发木耳20克植物油两大勺食盐适量剁椒酱2勺蒜瓣3瓣生抽7ml白糖少许鸡粉少许香油适量香醋1勺 做法： 1.将黑木耳用冷水泡发，变软后冼净； 2.锅中倒入清水，煮开，放入木耳，焯烫后捞出备用； 3.沥干木耳，大蒜切碎； 4.起油锅，放入少量油，下大蒜爆香； 5.加入2勺剁椒酱翻拌均匀； 6.将生抽、香醋等调味料加入木耳中拌匀； 7.将爆香的大蒜和剁椒浇在木耳上，拌匀即可食用 爽脆萝卜丝 用料：水萝卜200g香油一勺，食盐一勺，白糖一勺，花椒油一勺，香醋一勺，蒜两瓣，大葱一根，辣椒油一勺 做法： 1.将水萝卜切成细丝； 2.切好的萝卜丝放一个大的碗里，加一点盐腌10分钟左右（盐放不用放太多）； 3.腌后的萝卜拽干水分； 4.依次放入香醋、香油、白糖； 5.葱、蒜、辣椒油、花椒油，拌匀装盘完成（敢吃香菜的加入香菜一起拌更好） 家常红烧鱼 做法 1.海鱼刨肚去肠清洗干净，葱切段，姜、蒜切片，五花肉切条； 2.炒锅放入一汤匙植物油，放入葱姜蒜煸出香味 3.放入五花肉翻炒； 4.待五花肉煸至出油变成金黄色，放入一大勺酱油； 5.五花肉在酱油里稍炖一会，炖出香味； 6.锅中放入适量的水，水量要一次放足，放入一汤匙的料酒； 7.放入鱼，大火烧开，转中小火炖15分钟； 8.放适量的盐调味，大火收一下汤汁，即可起锅； 9.装盘后放适量的香菜和红椒丝装饰。 小编欢迎大家提意见哦，互相学习。 |
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