我们处在一个每天都虐死本宝宝的星球上。从头到脚似乎一个好地儿都木有噜。整个身心都崩溃的状态占据你的生命50%,并不断上升。天灵灵,地灵灵,在这秋高气爽之际,天干物燥,美食家欧阳应霁派出八道菜滋润你的胃,同时治愈你的整个身心,快来膜拜! OK,现在虽然你有一颗急切的心。 但我还是慢慢来告诉你,如何脱离亚健康,重得新生命。 为你的身体增强抵抗力: 咸肉菜饭 【大白菜身为百菜之王,抗衰老,滋阴润燥,养颜美肤,虽性凉再用咸肉中和,搭配上圆白菜和胡萝卜这两个微量元素丰富的小能手,你有什么理由不赶快做给亲爱的吃。】 圆白菜半颗+大白菜半颗+胡萝卜1根+红葱头一小颗+咸肉500克 胡萝卜、大白菜、圆白菜切成条状或丝状,红葱头和咸肉切成丁; 锅中热油,放红葱头和咸肉在油锅中旋转跳跃,迸发出爱的气息,丝状蔬菜的加入让爱更加浓郁; 蒸好新鲜的米饭倒入锅中翻炒均匀,小火慢慢翻炒,让饭菜更好地入味; 香气四溢的饭菜就可以出锅了。 拯救你的眼睛: 紫薯 【看馒头造型百变之紫薯馒头。紫薯含有丰富的花青素,可改善视力,不仅如此还能抗癌抗衰老,还能防雾霾哦。速度学这道,紫薯馒头吧。】 蒸熟的紫薯+4个面粉300g+紫薯粉10g+白砂糖(依口味而定) 将蒸熟的紫薯去皮捣成泥,可根据个人口感添加适量的白砂糖; 将发酵好的紫薯面团(紫薯粉和面粉的结合)擀成均匀大小的饺子皮; 用紫薯面团做成的饺子皮包裹住紫薯泥做的馅; 充分发挥你的奇思妙想做出自己喜欢的造型吧; 放入蒸锅中蒸半个小时即可出锅。 拒绝燥热,养人食物: 桃子酸奶 【当你心中燥热难当,桃子酸奶是你最好的选择。桃养人的说法可不是空穴来风,清凉润脾,但是体质虚寒,或者肠胃不好的人,不能吃太多哦~】 平谷大桃两个+酸奶一大瓶+蜂蜜+新鲜的薄荷叶若干 桃子和薄荷叶洗净,去皮切块; 将酸奶倒入搅拌器中,加入少许蜂蜜; 将桃子和少量薄荷叶倒入搅拌机和酸奶一起榨汁; 将搅拌好的酸奶倒入杯中,加入薄荷叶。 活血化瘀,血管小能手: 清蒸茄子 【这么家常又温馨的菜竟然有那么大功效!活血化瘀抗衰老,还能保护心脏,这么厉害的菜快来学起来!】 茄子两根+大蒜2-3颗(视口味而定)+小葱若干 茄子切片,蒜头成泥葱变葱花备好之后茄子装盘; 将盘放入加好水的锅中清蒸15分钟,茄子开盖五分钟之后将油烧热; 将蒸好的茄子起锅撒上葱花浇上热油淋上酱油美味完成。 增强骨质小能手: 烤奶酪 【诶嘿!牛奶作为补钙小能手,自然是不可或缺的。然而你知道奶酪时牛奶的精华吗?!250毫升牛奶=200毫升酸奶=40克奶酪。当然奶酪的功效不仅如此!所以先来学做一道烤奶酪吧!】 北京灰一块+锡纸一张+法棍+砂糖+黑胡椒+大蒜(视口味而定) 用锡纸做成一个小碗把奶酪放入,没有碗的话,奶酪会融化流出来; 撒上白砂糖,黑胡椒中和北京灰奶酪,还可以加蒜; 蒜头切成小块,迷迭香掉部分叶片留下根茎部放入奶酪中; 放入烤箱后烤至15分钟即可; 法棍面包切成块后将奶酪涂抹上,美味无比。 抗击干燥,滋润喉咙: 山药薏米柿子粥 【秋意浓,正把身养起。天干物燥,小心嗓子。柿子,薏米,山药的搭配,为你生津止渴,滋润嗓子,让你越说话越多,越说越滋润,对了,柿子营养成分很高,丰富VC哦!】 山药一根+柿饼两块+薏米300g 柿饼买来之后不用清洗,直接切丁就行,山药同理削皮切丁; 准备薏米时,记得提前泡上一晚上; 薏米、山药、柿饼倒入开水中煮开,小火一小时, 大功告成。 何以解读,顺利排气: 萝卜蛏子 【丰盛的大餐,华丽的餐厅,精致的刀叉,如果你这时食欲不振可不是太不应景了么?这时候需要萝卜蛏子,来拯救你的肠胃了。】 白萝卜一根+姜一块+细葱若干+蛏子一斤 萝卜削皮,切成条; 生姜切片,小葱切段,蛏子洗好备用; 热油,小葱和生姜炒香,一分钟之后放入萝卜翻炒; 翻炒萝卜,倒入热水盖盖焖煮5分钟,中途记得加盐; 加入蛏子,焖煮,加料酒去腥后再焖煮三分钟 装盘上菜噜~ 祛斑养颜降血糖: 黄桃派 【黄桃味道偏酸,营养元素维生素更加丰富,祛斑养颜抗衰老各种营养价值真是不用我多说了。这一次摇身一变,化为甜点黄桃派,瞬间变得洋气起来了呢。】 一瓶黄桃罐头+面粉100g+糖粉25g+黄油60g+鸡蛋两至三个 和面(黄桃派好吃和面是关键),将黄油切成小丁放入盘中; 倒入面粉和糖粉充分碾压,一定要和成面团,放入冰箱冷藏一小时; 加一个鸡蛋黄,会更有营养; 派皮做好看,心情翻一番,把冰好后的面团,拿出来铺上锡纸,用擀面杖擀压成比派盘稍微大一点的面皮,压成饼状的派皮更容易放入派盘模具中; 在派皮上用叉子叉一些小孔,擦上鸡蛋黄,更加美观; 放烤箱烘焙之前一定要用小石头压上,烤箱预热200度,烤制15分钟; 挑出黄桃,给黄桃切成漂亮的小花,装饰一下; 摆盘刷酱,色香味的结合:将烤好的派脱模准备摆盘,甜甜的黄桃酱厚厚的刷在已经烤好的派上好看极了。将切成花的漂亮桃子摆在果酱上点缀一下,美香甜可口的黄桃派完成啦。 |
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