中国植物大熊猫“金花葵”
“金花葵”，草本锦葵科秋葵属植物。八十年代全国农业资源普查时，因没有寻找到“金花葵”该种植物，生物界认为该物种已灭绝。中国农科院普查植物资源时意外发现被当地居民称为“救心草”、“菜芙蓉”的植物，经国家有关部门检验论证，该植物就是濒临灭绝的“金花葵”，被生物界誉为“植物大熊猫”。
“金花葵”植物中含有多种生物活性物质，主要成分为天然黄酮类化合物、不饱和脂肪酸（亚油酸和亚麻酸）维生素E、多不饱和脂肪酸、高聚糖胶、膳食纤维、微量元素硒、锌、钙及多种不皂化物等。天然黄酮类化合物和亚油酸是人体必需但又不能自行合成，必须靠饮食摄入的一类对人体具有保健作用的营养物质。
源自天然 凝聚精华 回馈社会 造福人类，“金花葵”种子中含油率较高，其中多不饱和脂肪酸—亚油酸的含量高达70%以上，并含有0.5%的维生素E，具有抗氧化、抗衰老的特性。
1、生物状态 金花葵，锦葵科秋葵属，0++草本一年生。直立生长，株高1.5-2米，多分枝，叶色深绿，裂缺掌形；花朵鲜黄色?16-18厘米，柱状花序，雄蕊乳白，雌蕊枣红；靠近花序的花瓣基部紫蓝色，形成妖艳夺目。+QAQ1 1artf5zzx的圆弦圈，花蕾在枝干互生，自下而上开花，自花结实，朔果，近椎形，由绿渐黄，成熟期乌黑，果壳多白色锐毛，籽熟开裂五瓣，种子近圆形，深褐色，每克44-50粒。
2、 食用价值
金花葵，在200多个秋葵植物中最具食用、药用、保健功能，有较高的利用价值。除观赏绿化环境外，珍贵之处在于全株无一废祛物，芽、苗、嫩尖、花蕾、嫩果富含蛋白质，高聚合糖胶，VE、VC及矿物质。可作为新品种特菜供应市场，家庭及饭店可炒、过水凉拌、做汤等，浑素皆宜。口感风味独特，黏甜溜滑，无任何蔬菜与其相似雷同，食之百益无害，助消化、润肠理气，使肠胃中废祛物通畅排出，有效的抑制毒素被吸收，控制低密度脂蛋白升高，或脂肪堆积对人体的危害。尤其治疗老年人便密有立竿见影的效果，解脱排便困难之苦，带走胃肠过盛的脂肪，利于老人的身心健康。
金花葵花、节杆、肉质根、叶片晒干可加工成细粉，即为金花葵添加剂，可用于各种面食，如金花葵风味糕点，面条、配合小杂面，粗粮细作等。在面食中补充添加剂可提高食品的口感柔韧度，增加人体缺乏的 VE。人体很多疾病如高血压、冠心博癌症、糖尿博中风等均与缺乏VE有关。如果每人平均每天从日常食品中索取到2-5毫克的VE，人体均不得以上病症，而日常食品偏偏不足，所以多数人都可能缺少VE。经常食用有金花葵添加剂的食品，可改变缺VE的现状，消减脂肪，减肥轻身。剂粉做成粥直接食用，干花、干粉作为日常茶饮效果更明显，籽仁油食用好于任何植物油。
3、 药理作用
金花葵初放的花朵和籽仁提取生物总黄酮是一项重要新发现，黄酮含量居所有含黄酮植物之首，令世人震惊。同时，VE含量也比其它物种胜出，VC、蛋白、聚糖胶，植物纤维、不皂化矿物质硒、铁、锌等人体必须的微量元素也极其丰富。 2004年4月19日，中国老年科协农业分会良种办公室，委托中日食品研究中心对金花葵干花，籽仁及金花葵油作了有效成份检测。证明每克干花含总黄酮高达37.63毫克，籽仁含量高达26.013毫克，籽仁油中每克高含VE1.975毫克，籽仁含VE0.68毫克，其含量令日本专家大吃一惊。在此之前，世界公认银杏和大豆黄酮含量最高，而新发现的金花葵却高出银杏和大豆几十倍。VE含量高出牛奶2000倍，鲜橙汁3000倍。独占鳌头，目前，任何提取黄酮的植物无以伦比。
生物黄酮对人体的重要性，早已被提高到非常重要的地位，对人体产生的强大深远影响，是把人类寿命从理论上延长几十年。生物总黄酮含黄酮类成分，可全面预防和除治各种“混血”疾博从生物总黄酮中可分析出泻醇和泻醇A、B、C醋酸酯，6.7-贰甲氧基香豆素及对羟基苯乙酮、烯酮、炔酮、色原酮，榍草素、槲皮、牡荆素，槲皮甙，孵磷脂，肌醇磷脂、乙醇胺磷脂等多种有效成分。不同成份之间关系微妙，各起其效又密切配合。如醋酸脂可降脂，提高血中高密度脂蛋白；6.7-贰甲香豆素羟苯酮持效降压，并扩张中枢与内脏血管，对抗肾上腺素的压力，增强肾功能运动。烯酮、色原酮、炔内脂和B-蒎烯，可使血清胆固醇和β-脂蛋白降低，防止内脏和血管壁脂肪沉积，强有力的抗动脉硬化。香豆素抗凝效果明显，并抑制mein肉瘤生长；可缓解心绞痛、改善心电图，治阴黄阳黄。榍草素与胆固醇结合，抑制肠内胆固醇的吸收并排出体外，显著降低血浆中胆固醇的含量等。 槲皮素、牡荆素、槲皮甙能降血清胆固醇和低密度脂蛋白的胆固醇总值，降低血浆总胆固醇和甘油三酯。抑制动脉硬化、斑块形成和脂肪沉积。此外，还能提高神经内分泌系统功能，保护超氧化物物岐化酶（SOD）红细胞，SOD能消除自由基（LDL）低密度脂蛋白，保护生物膜，延缓衰老，形成免疫机能体。自由基损伤生命细胞，严重时导致人体衰亡。自由基学说认为，凡能抑制和消除自由基的物质，均可提高红细胞活性，增强人体免疫力及应急力，延缓心脑血管老化，抗动脉粥样硬化，降血压、降血粘度。对冠心博脑血栓、脑溢血、中风及后遗症均有明显的防治作用。
a-亚麻酸
外文名: linolenic acid， 一种含有三个双键的多不饱和脂肪酸。因双键位置不同分为α-亚麻酸和γ-亚麻酸。 分子式 : C18H30O2， 分子量 : 278.4 。
α-亚麻酸属ω3系列，属多不饱和脂肪酸，是n3系多不饱和脂肪酸的母体，为全顺式9，12，15-十八碳三烯酸，它以甘油酯的形式存在于深绿色植物中。纯度达99%以上的a亚麻酸清香无异味，它易被氧化、难提纯、储存困难。CAS登记号 463-40-1，它以甘油酯的形式存在于亚麻子油、苏子油等油脂中。无色液体。a-亚麻酸的熔点－11.3℃ ，沸点230℃～232℃（17毫米汞柱），相对密度0.9164（20／4℃）。溶于乙醇和乙醚。
α-亚麻酸是人体必需而又不能自主合成的多价不饱和脂肪酸。 在人的正常生理活动中起着非常重要的作用。α-亚麻酸可以明显降低血清中高血脂和高胆固醇，调节人体血脂平衡，有效地阻断心血管疾病的诱发因素；其代谢产物DHA/EPA 是维系正常视网膜功能及促进学习行为的重要物质；具有免疫调节、延缓衰老等作用，在营养学界有“植物黄金”的美誉。
α-亚麻酸可增进血液流通和细胞的新陈代谢，是一种优秀的调理剂和营养补充剂。在洗发水中加入0.1%的α-亚麻酸，与烟酸衍生物配合可补充发根毛囊的营养，消除头屑，刺激生发；另外，α-亚麻酸渗透作用强，与磷脂制成的脂质体，可和顺表皮血脉，治疗开放性粉刺（黑头粉刺）和疹子；在牙膏中用入α-亚麻酸，可防止牙病。
α-亚麻酸氢化时先变成亚油酸、油酸，再变成硬脂酸；加热时容易聚合，具有较快的干燥性能，因此可用于化工涂料等领域。
α－亚麻酸生理代谢
亚麻酸在体内可以直接进行分解代谢，其代谢产物作为人体细胞膜的组成成份，成为重要结构物质。a亚麻酸在酶的作用下，生成一系列代谢产物，其中最重要的为DHA（二十二碳六烯酸）和EPA（二十碳五烯酸）等多不饱和脂肪酸及PG（前列腺环素）。DHA和EPA是脑、视网膜等组织细胞膜的重要成份，它们选择性地渗入大脑皮质、视网膜、睾丸和精子等重要器官中，参与构成乙醇胺磷脂和神经磷脂。DHA对大脑神经细胞的分裂、增殖、神经传导、突触的生长和发育起着极为重要的作用，是大脑形成和智商开发的必需物质。它对大脑的各项功能都有极大影响。
a－亚麻酸对孕妇及胎婴儿的功效
a亚麻酸是构成大脑和视觉组织的重要成分，有促进神经细胞发育，改善人的记忆功能的作用，是人体生长发育尤其是脑部及视力发育的重要组成部分。人体内如缺乏a亚麻酸，就不能保证神经细胞间良好的物质交换，影响大脑和视网膜的组织结构，从而导致神经系统和视觉发育方面的问题。
胎儿及婴幼儿阶段是大脑发育的关键时期，如不能从母体和母乳中获得充足的a亚麻酸，大脑发育的过程就有可能被延缓或受阻，智力发育将停留在较低的水平。同时还可造成孩子视网膜发育不良，还会直接影响将来大脑记忆力和学习能力。
孕产妇α-亚麻酸缺乏产生的症状
1．不易受孕；
2．新生儿低体重；
3．胎儿宫内发育不良的危险性；
4．胎儿的生长发育不良；
5．孩子智力低下；
6．婴儿的免疫功能低下；
7．早孕不适；
8．孩子视力减弱；
9．孕产妇饱和脂肪酸过剩造成不良症状。
人体生命由高密度脂蛋白组成，医学界称VE为“生物免疫调节因子”，可与VC组合成高密度脂蛋白。金花葵籽油富含的VE，在食用或药用时很容易被人体吸收，直接净化血液，清除病毒、病菌及病源微生物，被誉为人体“清洁工”。尤其能激活胸腺素，滋养脾脏、修复被自由基损害的细胞，诱导机体抗氧化酶活性增高，抗感染力增强，并可和黄酮类配合把自由基转化成无毒水。VE在消减自由基，清理脂肪的同时，也提高血液携氧能力，活跃循环系统，使人体器官处在通畅的气血滋养之中，免受疾病侵害。内脏器官运作良好，即可促进了新陈代谢功能发挥，使人体内的废祛物、毒素不再沉积在皮肤，沉着的色素、色斑、面疮、肉瘤及老年斑消退或不再产生。晦暗的容颜也会变的润红而亮丽，粗糙的肌肤和皱纹也随之退却。VE活化了皮肤细胞，加快了透明脂酸的合成，皮下及真皮组织得到了足够的水分，肌肤弹性提高而亮化。最简单外用是用籽油擦手擦脸，嫩肤、祛斑、除皱效果非常明显。
4、 推广可行性
人间没有“长生不老药”，但新领域、新物种的发现及研究，延缓衰老、延续生命、消减病痛、抑制不得病症，不是希望，而是现实；健康享受人生，步入百岁不是梦。不失时机的持久预防重于治疗。美国亚特兰大1999年第72届心脏学会年会上，心脏学会主席开幕词中强调指出：等人得了病再找医生，医生能给病人的帮助已经有限了，即使治好了，病人也不能恢复到和病前一样了。一件新衣服被撕破，再高级的裁缝也不可能修补得天衣无缝，不留痕迹。因此提出：“超越二级预防”进行认真的“一级预防”，使预防的观念更积极、更有力、成为真正的“上医未博，科学成果不再是电脑上的数字罗列，也不再是档案中的编码，科学应走进千家万户，成为千百万人利用的现实，
