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每天锻炼四五十分钟 生活中，钟南山保持着锻炼习惯。工作之余，他每天都会抽时间进行40~50分钟的锻炼。平时工作出差时，钟南山也会带上拉力器，在房间做做拉力运动，徒手做俯卧撑、仰卧起坐等。 年轻人快走 一分钟要达130步 钟南山说，最简单的办法是走半个小时，光走路就行。不过，走也是有讲究的，年轻人要逐步快走，快到什么程度，一分钟要达到130步，心跳要达到一分钟120次，才能达到锻炼心脏的目的。这样坚持半年，心肺功能可大大提高。 饮食“多样化” 一日四餐 钟南山合理膳食总原则是：饮食“多样化”，多吃各种颜色的青菜、水果，多吃白肉，限制高脂肪尤其是动物脂肪食物；限制酒精摄入量。 “我是一日四餐，不是三餐，晚上还有一餐。”早中晚三餐按“3：4：3”的比例分配，钟南山的一日四餐基本上也有一些原则：第一，不吃太饱，每顿饭都只有七八分饱；第二，蔬菜、鱼多吃，钟南山很喜欢吃鱼；第三，不可以挑食，也不太忌口，饮食多样。 胃排空了再进食下一餐 钟南山一日四餐是这样安排的：早上7点半吃早餐，下午1点吃午餐，7点半后吃晚餐，11点临睡前吃一点东西。两餐之间时间相隔较长，就是要保证胃排空了再进食下一餐。夜里，钟南山一般会再吃一点宵夜，宵夜也不能吃得太多，就是一杯牛奶，加几块饼干。有些女性担心吃宵夜会发胖，主要是吃饭要科学，最好在睡前两小时吃。夜宵比较好的选择是一杯低脂牛奶加两三片苏打饼、清淡的汤面或是咸的粥、燕麦片等。 每天喝八杯水 早餐常换花样 “每天一定要喝八杯水。饮料、咖啡、啤酒都不能代替水，要喝茶也喝淡茶，不能喝浓茶。”对于早餐，钟南山建议一定要认真对待。钟南山的早餐食谱经常换花样，包括很多事物，如牛奶、粥、一个半鸡蛋、起酥、面包等等。其早餐量至少占全天热量的30%。 |
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