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活久见,为了一碗大肠面竟然宁愿被开罚单!

 方珺逸 2015-09-30


它身份尴尬但鲜美异常,口感爽滑香气扑鼻,不爱它的人对它敬而远之,爱它的人完全不顾及旁人的眼光吃的满脸通红大汗淋漓,它是大肠面,它为自己代言!


自己带桌子来吃


见过排队超长的,没见过自己带桌子来吃的。阿拉看到这一幕下巴都要惊掉下来了。大肠面家的店面面积比较小,生意又异常火爆,所以到了饭点,就只能站在一旁巴巴的等位子才能点单。



几个大老爷们有说有笑的撑开自己带的桌子,撑开小板凳,一旁的人看的实在眼馋,恨不得自己也带个桌子来免去等位的难熬时光。


宁愿被开罚单也要不远万里过来吃


因为店开在街边,附近没有停车的地方,所以很多大肠面的忠实粉丝只好将车停在路边。


但这样做是有风险的,偶尔交警叔叔路过才不管你是安分守己的吃货,该罚就得罚。但这样还是有人大老远冒着被开罚单的风险过来吃一碗大肠面。


不爱大肠的人也会喜欢


大肠的出处大家都知道,只要弄不干净就会有股异味,就算是再喜欢吃大肠的人,闻到怪味顺便脑补一下应该也就没啥食欲了。他们家的大肠洗的超干净,就连里面的脂肪大多数也被洗掉。

大肠的口感非常棒,软滑又有嚼劲,咬一口还会有汤汁会溢出,店家说大肠他们从凌晨开始煮,到早上10点开业煮了8个小时才会有这样的好味道。阿拉的好朋友本来一口大肠都不会吃,但吃了一口这里的,表示完全能接受。


汤头鲜美,面条劲道


上海人吃面最注重的就是汤头和浇头,作为浇头的大肠干净无异味,口感和味道都无可挑剔,作为汤头怎么能让人失望呢?大肠面的汤味道比较浓郁,有些微甜,口味重的可以加上点辣酱油,怪不得那么多人吃完面后还要把汤喝光。


面条十分劲道,软硬适中,拌面的酱料味道会浓一些,粘在面条上,吃起来咸鲜中带着微甜,光面条就是一道大菜。


分量超足


其实一碗21块钱的大肠面价钱真心不便宜,但端上来阿拉才知道这面有多实惠!超大的一个陶瓷碗,里面装着沉甸甸的一碗面条,面条上面铺盖了超多大肠。



阿拉看到旁边有人在里面加了辣肉,大肠和辣肉铺在面条上面,都快看不到面条了。一般身材的女孩子基本上吃一半就已经饱了,一个正常食量的男孩也会吃到撑好吗,价钱不低但分量也太足了吧!


大肠加辣肉,打遍天下无敌手


虽然他们家的招牌上简单粗暴的写着“大肠面”三个字,但他们家的其它面也超级好吃啊,先上菜单图:



招牌的大肠面已经说过了,他们家的辣肉面里的辣肉是真的辣味的肉哦,不像其它家辣肉面里是带着点甜味的辣肉,烤麸面里面的烤麸非常入味,咬一口便能吸到里面的汤汁,里面的木耳十分软滑可口,和面加在一起真的是绝配啊!




不用着急,地址神马的总会有哒


地址:卢湾区复兴中路59号

电话:021-63744249

人均:23

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