“要想长寿，常吃黑豆”

   黑豆是传统的养生食品，民间至今还流传着“要想长寿，常吃黑豆”的谚语。在《本草纲目》中列举了吃黑豆的例子，比如，李守愚每晨水吞黑豆二七枚到老不衰，陶华以黑豆煮盐，常时食之，元能补肾，等等。在中医看来，“豆那肾之谷”，而根据中医五色入五脏的理论，黑色是入肾的，所以常吃黑豆可补肾。