补药很多，不如每天来两勺它，降三高、清血管，身体越来越健康。

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中医讲究黑色入肾，补肾的时候，中医提倡吃黑色的食物，比如，黑豆、黑木耳、黑枸杞、桑葚等，尤其是黑豆，其形状像肾脏，被古人誉为补肾良药。醋泡黑豆，是中医治疗肾虚的黄金验方，有补肾、明目、乌发、美容、还有减肥的功效，能有效改善腰腿酸痛、白发、便秘、三高和长时间看电子屏幕引起的眼睛干涩疼痛、视力下降、头晕、头痛等这些症状。

我们来看醋泡黑豆的具体做法如下：

原料：黑豆适量，醋适量

1、把洗净晾干的黑豆放入炒锅中，中火干炒；

2、5分钟后就能闻到一股豆香味儿，并能听到啪啪的声音，这是黑豆在爆皮；

3、待皮都爆开后，转小火再炒5分钟，炒好后放入容器中，放在通风处晾凉；

4、将黑豆放入有一个盖子的容器内，倒入可以没过豆子的醋；

5、待黑豆把所有醋都吸收了加上蜂蜜，拌匀即可食用。

记住每次不要多吃，一次吃两三颗就可以了，但要坚持食用才有效。虽然醋泡黑豆很好，但不适合所有人，比如，对植物蛋白过敏者、还有通风患者是禁止食用，肠胃功能低下者也要谨慎食用，因为吃了可能会胀气不消化。

每天两勺，明目乌发，降三高，大家可以试一试。

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