全球医院网 2011-12-24年末工作压力超大，饮食不规律，容易患肾虚。肾虚患者要补肾，补肾吃什么好呢？专家表示，补肾吃黑豆好。 补肾吃黑豆好 根据中医理论，豆乃肾之谷，黑色属水，水走肾，所以黑豆入肾功能多。人的衰老往往从肾机能显现，要想延年益寿、防老抗衰，增强活力、精力，必须首重补肾。在中医，黑豆入药，黄豆不入药，凸显黑豆不同于黄豆特殊祛疾保健的功能。 黑豆营养丰富 黑豆，又名乌豆，内含丰富的蛋白质、多种矿物质和微量元素。中医认为，其味甘、性平、无毒。有解表清热、养血平肝、补肾壮阴、补虚黑发之功效。李时珍曰：“黑豆入肾功多，故能治水、消胀，下气，治风热而活血解毒。” 黑豆豆浆含丰富的蛋白质、铁质、脂肪、碳水化合物、胡萝卜素、维生素B1、B2、烟酸、维生素E、花青素、异黄酮素等营养素，异黄酮可促进钙质吸收，还可以改善骨质疏松。 总之，全球医院网的专家表示，冬季要补肾，黑豆补肾效果好，但是也不能空腹喝黑豆浆。（责任编辑：钟凤旺） |
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