发文章
发文工具
撰写
网文摘手
文档
视频
思维导图
随笔
相册
原创同步助手
其他工具
图片转文字
文件清理
AI助手
留言交流
来自: zzsun2014 > 《基础知识》
0条评论
发表
请遵守用户 评论公约
做馒头时放什么东西可以让馒头又白又发?
做馒头时放什么东西可以让馒头又白又发?想让馒头又白又发皮其实挺简单的,我相信很多面点师,就随便用一个馒头配方都能做出又白又发的...
绝对美味的月饼,轻松自制
绝对美味的月饼,轻松自制----【莲蓉蛋黄月饼】_君之_新浪博客绝对美味的月饼,轻松自制----【莲蓉蛋黄月饼】现在的月饼厂家仿佛都把功...
做变蛋的配方是多少?
做变蛋的配方是多少?(乡下5天内的土鸡蛋更好。)2,辅料选择:食用碱面,生石灰,食盐,生红泥,新鲜草木灰。变蛋水漫制作方法:1,用料配方:鲜鸡蛋50个,生石灰1斤,碱面150克,红茶叶30克,食盐65...
早餐店小米粥熬制配方比例,水20斤,1.5斤小米,南瓜泥1斤,放少许食用碱,1斤淀粉勾芡
早餐店小米粥熬制配方比例,水20斤,1.5斤小米,南瓜泥1斤,放少许食用碱,1斤淀粉勾芡。
除蜡水配方升级6.0版除蜡水原料主要成分精油乳化剂AG1202
通用型除蜡水,适用任何材质。不仅透明清亮,流动性好,而且除蜡水浓稠度随意调制,提升了除蜡水的乳化性,相溶性与增溶性,这样可以解决许多用户的顾虑,比如除蜡水太稠了或者太稀了,用此除蜡水配方...
拉面配方
拉面配方。28年前,师傅用养老金换来的配方。·盐碱拉面:面粉1斤、水275克、盐3克、碱面2克。·手擀面:木薯粉15克、淀粉10克、蓬灰拉面:蓬灰水20克。·盐3克、盐水拉条子:机器面、增筋...
手工皂减碱或超脂的气候与地区差异
手工皂减碱或超脂的气候与地区差异。那么,我们很多做手工皂的朋友也常常遇到这样的问题,究竟要不要做减碱和超脂?美国及加拿大的站常会建议减碱的方式,像cranberrylane.这个站有油碱计算表,做皂的朋...
做手工皂常见问题(啄木鸟工作室)
当皂液入模后,皂液会持续皂化反应,皂液温度会升高,在保温下更可升至40-60°C, 皂中间因为受热会慢慢形成透明圈,并向外扩散,像是果冻的样子,这是皂化的正常过程。出现的原因与松糕差不多,皂...
皮蛋的腌制方法 怎么腌皮蛋
皮蛋的腌制方法 怎么腌皮蛋。皮蛋是将禽蛋用碱、盐、石灰等腌制而成,在碱的作用下,禽蛋蛋白变性凝固,成弹韧透明的茶色胶体,部分蛋白...
微信扫码,在手机上查看选中内容