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1.材料:青椒(已清洗)、红椒(已清洗)、里脊肉(已切成丝)、香干
2.将已清洗的青椒和红椒放在案板上切成丝,待用。
3.将香干放在案板上切开,待用。
4.烧锅倒油烧热,下入已切好的里脊肉,加适量的料酒。
5.加适量的生抽。
6.翻炒翻炒。
7.接着,合入切好的香干翻炒一下。
8.然后,合入切好的青椒和红椒翻炒翻炒至断生。
9.最后,加适量的盐。
10.加适量的鸡精。
11.调味炒匀,即成。
12.出锅装盘。
来自: 芝润斋 > 《生活》
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