【图文】口感Q弹芋圆的做法

主料

• 芋头 (150g)
• 黄心番薯 (100g)
• 细砂糖 (适量)
• 蜜豆 (20g)
• 木薯粉 (210g)
• 椰浆粉 (50g)
• 炼奶 (适量)

辅料

• 无

厨具

电磁炉

分类

奶香 拌 一小时 普通难度

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  将芋头、番薯洗净，放蒸锅蒸熟
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  芋头压成泥，加入适量砂糖搅拌
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  然后倒入三分之一的木薯粉拌匀成面团
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  其它两种薯做法一样，三个面团分别制作好后，搓成长条，切成小粒，然后搓圆备用
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  锅里烧开水，分别放入芋圆，待芋圆全部浮起表示已经熟透，捞出碗中
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  分了两次煮
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  取50g的椰浆粉加入到150ml的热水中烧开，再加入适量的炼奶调好
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  里装上芋圆，再加入调好的椰浆粉，表面放上蜜豆即可
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  成品图