发文章
发文工具
撰写
网文摘手
文档
视频
思维导图
随笔
相册
原创同步助手
其他工具
图片转文字
文件清理
AI助手
留言交流
中筋面粉
猪油
红豆沙
温水
糖粉
精盐
鸡蛋黄
黑芝麻
1.把水油皮食材全部放盆里拌匀,揉至能轻轻拉出膜。 水油皮食材:面粉100克、猪油30克、温水50克、糖粉5克、盐5克
2.然后收圆,盖上保鲜膜静放半小时。
3.把油酥食材拌匀,成团。盖上保鲜膜静放半小时。 面粉100克、猪油50克
4.把水油皮皮分为每个约21克。9份。油酥约16克、9份。
5.取水油皮压扁,放上油酥。
6.放右手虎口片,向上推捏,包起来,收口后朝下。
7.全部做好其余8个。
8.取一块面团,稍压,擀为牛舌状。
9.轻轻卷起,全部做好静放15分钟。
10.再取剂子,擀开,卷起,全部做好静放15分钟后可以包馅。
11.把红豆沙分等份,约30左右。初次包可以少放一些。
12.取剂子压扁,放上红豆馅团。像步骤5、6一样包法。全部做好,涮些蛋黄液,撒上芝麻。烤箱预热,175度30分钟。
13.烤好的红豆沙酥饼。
14.凉后可以用纸包起来,送亲朋友好友。高大上吧。
来自: swede360 > 《菜譜》
0条评论
发表
请遵守用户 评论公约
红豆酥饼(附油酥不测漏的办法)
红豆酥饼(附油酥不测漏的办法)用料可做6个中等大小的红豆酥,要多做的请自动翻倍材料。油酥不侧漏系列其他菜谱:【油酥】1 【红豆沙馅料部分】 红豆洗净,入高压锅,加水。油皮油酥分别和成团。【TIP...
椒盐花生芝麻酥饼的做法,椒盐花生芝麻酥饼怎么做好吃,椒盐花生芝麻酥饼的家常做法
椒盐花生芝麻酥饼的做法,椒盐花生芝麻酥饼怎么做好吃,椒盐花生芝麻酥饼的家常做法椒盐花生芝麻酥饼食材。花生入微波炉叮熟捣碎,黑芝麻...
想吃椒盐酥饼,秘诀全在这,外酥里软,层次丰富,咬一口直掉渣
想吃椒盐酥饼,秘诀全在这,外酥里软,层次丰富,咬一口直掉渣。今天就来说一款椒盐酥饼——一个快手的小点心,咸香口的,适合不喜欢吃...
孜然薯片、五香花生米、芝麻咸酥饼,教你做超简单小零食~
孜然薯片、五香花生米、芝麻咸酥饼,教你做超简单小零食~五香花生米。芝麻咸酥饼。烤盘铺上锡纸,锡纸上面用毛刷刷薄薄一层植物油不要多...
真假核桃原来它是酥!| 仿真素食核桃酥
假作真时真亦假,真作假时假亦真~ 不想当酥饼的核桃不是一个好点心~哈哈哈~ 在这黑乎乎的外表下,有着非常丰富的内涵:核桃、红枣、芝麻...
酥到掉渣的红豆酥饼
酥到掉渣的红豆酥饼。甜润的红豆馅包裹在酥脆的外皮下,咬一口便充满了满满的幸福感。酥到掉渣的红豆酥饼的做法步骤。2. 揉好油酥和油皮...
红糖酥饼
红糖酥饼 红糖酥饼。红糖75克、芝麻30克、面粉20克、蜂蜜25克、油15克、水少许(如能和成团,可不加水...
芝麻白糖酥饼的家常做法
1、水油面团和活油酥两种面团揉完后,一定要盖上保鲜膜醒个半个小时左右。2、油酥一定要包在水油皮里面,这样烤出来的酥饼才会又酥又香...
香葱芝麻酥饼
香葱芝麻酥饼。2,油酥原料混合均匀成适当的面团,也盖上保鲜膜醒发。4,用水油皮面团包裹住油酥面团。10,把面团擀成牛舌状,先均匀地...
微信扫码,在手机上查看选中内容