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【营养科技·科普】世界各国膳食指南里的健康观-亚洲篇

 桃花背 2015-10-10

中国临床营养(lcyycc)


世界各国膳食指南里的健康观-亚洲篇


文/李林

文章由《营养科技》授权转载




李林:《中国临床营养网》联合编辑

单位:西安力邦临床营养股份有限公司

职务:营养科建设咨询师 ,'营养科技'(lbyykj)微信编辑

邮箱:176211517@qq.com




我国首个“全民营养周-天天好营养,一生享健康”在今年5月份已启动,活动在全国火热展开。


趁此机会让我们来看看世界不同国家的膳食指南,长的都是什么样子,它们的膳食健康主张又是什么呢?



“ 膳食指南-亚洲篇 ”



咱自己的膳食指南



  

膳食宝塔大家再熟悉不过了,也许你刚用它宣教完,就不多介绍了。有关人士称即将到来的新版修订,有可能将以更直观的餐盘状健康饮食图取代传统的金字塔形健康饮食图。



日本的膳食指南



  

日本的膳食指南用陀螺表示,它把人的身体比成旋转的陀螺,需要经常补充水分和适量运动,强调每天要吃30种以上的食物,少吃动物性脂肪,同时还标注了老年人吃食物要分先后顺序,进餐时应保持愉快的心情。



韩国的膳食指南


  

为了强调运动对健康的重要性,韩国最新的膳食指南把宝塔变为了自行车(如下图)。前轮是水,后轮是“膳食平衡轮”,列出了谷物、果蔬、肉类等各类食物的摄入标准,且烹调时要少用盐,平时少饮酒,按时吃早餐等等。



马来西亚的膳食指南



  

马来西亚的膳食指南包含14条主要信息和55项建议,例如在每天定量的饮食中要尽量吃更多种类的食物,每天都要吃大量的蔬菜和水果,尽量多吃鱼,适量吃肉、禽、蛋,少用盐和调味料,选择低糖食物和饮料等。



新加坡的膳食指南



  

新加坡最新的“健康餐盘”中,盘子的一半装满各种蔬菜和水果,1/4的盘子摆上各类全麦品,剩下1/4铺上肉类、鱼类等,既易懂又易记。同时,餐盘周围还标注有多吃蔬果、多选择健康食用油、多饮水、积极生活等4个口号,提醒人们更健康的生活。



孟加拉国的膳食指南




1.吃均衡的饮食和每餐各种食物;

2.摄入适量的油脂;

3.限盐和调味品,只使用碘盐;

4.采取少糖,糖果或甜饮料;

5.喝大量的水每天;

6.消费安全和清洁的食品和饮料;

7.维持理想体重通过均衡的食物摄入和体力活动;

8.实践健康的生活方式和正确的烹饪和健康饮食;

9.吃更多的食物,在怀孕和哺乳期间;

10.实践纯母乳喂养六个月开始适当及时补充食物;



中国香港的膳食指南



  

1.选择多种食物和吃谷物食品的最大部分的每一个餐;

2.多吃蔬菜和水果;

3.高盐食品消费减少,脂肪和糖含量以及那些被保存;

4.每日摄入6到8杯(包括清汤,果汁和茶);

5.采取三餐定时和适量;



印度的膳食指南



  

1.吃的食物,保证均衡的饮食品种。

2.确保额外的食物和医疗保健的孕妇和哺乳期妇女提供。

3.提倡纯母乳喂养六个月,鼓励母乳喂养直到两年。

4.以家庭为基础的半固体食物喂养的婴儿在六个月后。

5.确保有足够的、适当的饮食对儿童和青少年在健康与疾病。

6.吃大量蔬菜和水果。

7.确保食用油和动物类食物,少用酥油/适度利用黄油/人造黄油。

8.暴饮暴食应该避免,防止超重和肥胖。

9.经常锻炼和体力活动,保持理想体重。

10.用盐适量/限制盐的摄入量最低。

11.确保安全和干净的食物中使用。

12.练习正确的烹饪方法和健康的饮食习惯。

13.喝大量的水和适度拿饮料。

14.减少加工食品中含有丰富的盐,糖和脂肪。

15.包括微量元素丰富的食物,在老年人的饮食,使他们能够健康活跃。



中国台湾的膳食指南






菲律宾的膳食指南



营养指导方针包括十个讯息:


1.吃各种各样的食物;

2.只从出生到6个月,母乳喂养的婴儿后,给予适当的食物的同时继续母乳喂养;

3.保持孩子的正常生长是通过适当的饮食和监测其生长;

4.定期食用鱼类,瘦肉,家禽或干豆;

5.多吃蔬菜,水果和薯类;

6.吃的食物的食用、烹饪油在日常做饭;

7.消费牛奶,奶制品和其他富含钙的食物如小鱼绿叶蔬菜;

8.使用加碘盐,但避免咸的食物摄入过多;

9.吃干净、安全的食品;

10.对于一个健康的生活方式和良好的营养,经常锻炼,不抽烟避免饮用含酒精的饮料;



泰国的膳食指南




1.吃每五个食物组的食物品种,保持适当的体重每天;

2.吃足够的大米,或替代碳水化合物。

3.多吃蔬菜和水果,定期。

4.吃鱼,瘦肉,鸡蛋,豆类和豆类经常;

5.每天喝足够量的牛奶;

6.取适量的脂肪;

7.避免甜的和咸的食物摄入过多;

8.吃干净、无污染的食品;

9.避免或减少酒精饮料消费;



土耳其的膳食指南




斯里兰卡的膳食指南


- END -


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1.功能性食品法规解读、原料甄选;

2.医学营养产品开发检测;

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