111.五香啤酒卤蛋的做法,五香啤酒卤蛋怎么做好吃,五香啤酒卤蛋的家常做法

食材 主料 鹌鹑蛋 20个 鸡蛋 5个 辅料 盐 适量 啤酒 1罐 老抽 适量 八角 适量 桂皮 适量 小茴香 适量 甘草 适量 草果 适量 步骤 1.原料 2.原料 3.将鸡蛋、鹌蛋冷水下锅， 锅中的水没过鸡蛋， 再加入适量的盐 4.将八角、桂皮、小茴香、陈皮、甘草、草果放入调料盒中，放入锅中 5.煮开后1分钟，捞出鹌鹑蛋，敲破蛋皮，再放回锅中 6.煮开后1分钟，捞出鸡蛋，敲破蛋皮，再放回锅中 7.倒入啤酒，加入适量的老抽、盐，再煮5分钟，关火 8.泡上一定的时间， 味道更佳 小贴士 泡上一定的时间， 味道更佳