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香河肉饼
香河肉饼是河北省香河县特产。其特点:皮薄,肉厚,油旺旺的,吃起来面质软和,肉鲜细嫩,符合北方人的吃喝习惯,咬得实实在在,细品且韵味悠长,既可当菜,也可做主食。
廊坊熏肉
廊坊熏肉,是当地美食的一绝了,这是一种看上去就已经勾起人的食欲的菜品,金黄中又透着焦红,肥而不腻,肉质香烂可口,让人欲罢不能。做法是先把肉煮熟,再放上融合后的茶叶与红糖,加热蒸熟。
西域斋糕点
西域斋,是廊坊的一个清真糕点老品牌,在明珠、五味斋等超市中,虽然西域斋月饼依然偏居一隅,种类不外乎传统的自来红、奶皮,馅料也是往年常见的枣泥、豆沙等,可买账的顾客却不少。与众多追求更新、更新、再更新的月饼厂...
薛家窝头
薛家窝头至今已有一百五十年的历史了,清朝道光年间为宫廷贡品,河北省大城县里坦镇薛家祖传一种独特的蒸制窝头的技术。薛家窝头,色泽金黄,味道纯正,香短期可口,营养丰富,在当地享有盛誉。
小熏鸡
小熏鸡,是三河一道传统美食,既可以用于佐酒下饭,又可以当主食食用。其色泽金黄泛红,肉质鲜美,清香爽口,享誉京津廊一带,成为人们走亲访友的馈赠佳品。中国作为美食大国,熏鸡种类很多,而三河小熏鸡独特之处在于“熏...
三河豆腐丝
三河豆腐丝是廊坊一道美味的特色菜,到三河不吃"三河豆腐丝"就等于到北京不吃"烤鸭",特点是吃起来适口清爽,五香味,久食不腻,很受美食爱好者的喜爱,三河水质清轍、冷冽,无杂质,用这种水做的豆皮,肉嫩,口感很好,走...
南沙酥
南沙酥又名八沟糖饼,系宫廷御厨刘德才老师傅真传,至今已有100多年的历史,手工制作,选料精良,工艺严谨,现生产的有四个品种:即南沙、橙沙、麻酱、山楂。口感香而不腻,回味无穷。以白糖、青红丝、瓜子仁、核桃仁及调...
永清胡记烧鸡
永清胡记烧鸡,始于清末,早于北京经营,至今已有100多年历史,亲传四代,奉承独家中药秘方薰煮,煮至骨,肉相离而形不散之细处。葆有口味香润、松嫩、细腻之特点,畅销北京、廊坊及周边区、市、县,“胡记”烧鸡是永清知...
文安熬鱼
文安熬鱼,处于冀中腹地的文安大洼,河道纵横,淡水资源丰富,以盛产各类淡水鱼闻名于外,德归镇尤为突出。据《文安县志?物产篇》记载“淀内鱼多,品种且杂达百,当推首者,德聚(德归古称)也”。德归出产的银鲫、乌鱼锥、...
来自: 张美娃 > 《小吃 零食》
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舌尖上的河北系列-打卡廊坊特色小吃,您吃过几种?
王麻子烧鸡.河北廊坊传统风味食品.王麻子名叫王树林,廊坊市大王务乡北得胜村人.因他脸上有麻子,人送绰号''''''''王麻子''''''''.他...
北京在左,天津在右,左右夹击下的廊坊有哪些惊为天人的美食?
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【旅游天地】美味人间吃货指南——廊坊篇
【旅游天地】美味人间吃货指南——廊坊篇。廊坊从地图上看,北京和天津把他一分为二,大厂,三河的要去廊坊市就必须经过北京或天津,因...
河北廊坊最有名的九大特色美食,第二道美食人称“黄金塔”
河北廊坊最有名的九大特色美食,第二道美食人称“黄金塔”香河肉饼是河北廊坊香河县的一道特色美食,也被称为京东肉饼,里边的肉馅是牛...
河北美食篇|廊坊市最具特色的美食
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河北廊坊美食集锦
河北廊坊美食集锦。1.西域斋作为廊坊的一个清真糕点老品牌,依然成为老廊坊人的选择。3.廊坊小吃驴肉火烧,说到驴肉火烧肯定是河北的最...
三河小熏鸡
小熏鸡。小熏鸡是三河一道传统美食,既可以用于佐酒下饭,又可以当主食食用。有证可考于清朝末年三河城内一洪姓人家以此为业,后又有刘...
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比窝头柔软比馒头香,宅家做美食,我最爱它,香糯柔软不长肉!
比窝头柔软比馒头香,宅家做美食,我最爱它,香糯柔软不长肉!在北方,黄米面的吃法很多,蒸馍馍、做炸糕,尤其冬天,大家特别喜欢用黄...
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