中医认为，芦根味甘，性寒，入肺、胃经，善滋阴养肺，对咽喉炎症、声带疲劳以及口腔炎、牙周炎等有良效。素有“地下雪梨”之称的荸荠也是清热化痰、开胃消食、生津润燥的好东西。
清代医家吴鞠通写了一本《瘟病条辨》，里面有一个药方叫五汁饮，就用到了芦根、荸荠，这个方子主要成分是梨汁、荸荠汁、藕汁、鲜生地和麦冬。就是把梨100克，荸荠100克，藕100克，麦冬500克，鲜芦根100克用布拧汁或榨汁，生津止咳的作用非常好。平时可以把它当成饮料喝。
如果嫌麻烦，也可取芦根5克，荸荠5克，玄参或太子参6克一起煮水喝。
上海中医药大学附属龙华医院 肖臻
