周末精选| 平日早餐吃腻的吐司，周末来点不一样

吐司是常吃的早餐之一，每天早上匆匆忙忙出门前，吃几片干巴巴的吐司，有时候甚至连果酱都来不及涂上，再好吃的吐司都会吃腻了。今天是周末，早餐我们可以吃的特别一点，那么这次就来把平日里吃腻的吐司变个花样吧。

吐司肉肠卷

原料：吐司、肉肠、鸡蛋、橄榄油

做法

1. 一片软吐司放在案板上，用擀面杖来回滚动压实，压实后用刀切去四边；

2. 取一根肉肠放在吐司上，卷起，边口用蛋液封口，蘸满蛋液；

3. 锅里倒橄榄油，其他食用植物油也可以，油热后放入小火煎黄即可。

吐司比萨

原料：吐司、冻玉米粒、火腿肠、葱花、蕃茄沙司、马苏里拉芝士

做法

1. 冻玉米提前焯水捞出，火腿肠切粒，葱切碎，吐司片上抹上蕃茄酱；

2. 撒上马苏里拉芝士丝，放上菜粒，表在面再撒一些芝士碎；

3. 烤箱预热好之后，中层，上下火，180度8分钟，至芝士融化即可。

荷包蛋土司

原料：土司、鸡蛋、盐、黑胡椒碎

做法

1. 土司切片，用圆形的模具或者杯子在土司中间压出一个圆孔；

2. 锅子中倒入一点点油，油温热时把土司放入，把鸡蛋打入中间的圆孔中，撒上少许盐和黑胡椒碎，小火煎到底部蛋白凝固；

3. 把压出来的圆形面包片盖上。然后翻面，继续小火煎至荷包蛋成熟，并撒上少许盐和黑胡椒碎即可。

牛油果烤土司

原料：牛油果、土司、番茄、盐、黑胡椒、马苏里拉芝士

做法

1. 牛油果去皮切片，摆在土司上面，番茄切小块，也摆在土司上面；

2. 撒上一点点盐，和一多多黑胡椒，放上一片马苏里拉芝士片；

3. 入烤箱170度烤10分钟左右即可。

芝士熔岩吐司卷

原料：土司、芝士片、食用油、鸡蛋

做法

1. 吐司切去四边，保留中间，用擀面杖横向、纵向将面包压紧碾平；

2. 每片面包中间放上一片芝士，慢慢卷起，蘸一些蛋液封口，再用刀切去两端不平整的部分；

3. 热锅倒油，油温上来之后调小火，放入吐司卷，先滚一圈油之后慢慢煎至金黄，就可以装盘了。直接吃、蘸番茄沙司、蘸蜂蜜、蘸炼乳都可以。

黄油炼奶吐司条

原料：吐司、黄油、炼奶

做法

1. 吐司片放在烤盘上；

2. 黄油与炼奶混合，隔水加热融化，均匀刷上黄油炼奶液，翻面，也刷上；

3. 烤箱190度预热10分钟后把吐司片放进去。烤5分钟的时候取出翻面再烤5分钟出炉，用锯齿刀切成条即可。