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从咖啡喜好就可看出你最适合的葡萄酒类型!

 真友书屋 2015-10-18

咖啡如人,人亦如咖啡。之前我们新先聚品就向大家介绍过咖啡的深度品鉴指南,那么对于经常喝咖啡的人来说,心中都会有一款自己最偏爱的咖啡。你喜好的咖啡类型其实最能折射出自己对于香气和酸度的独特偏好。这种倾向性其实也潜移默化地影响着你对于饮料和食物的判断选择。今天,我们就从咖啡的角度来帮助大家挑选最适合各位的葡萄酒类型。


黑咖啡


喜欢黑咖啡的朋友会比较青睐酸涩的口感,并会十分注重香气。意大利皮埃蒙特产区的红酒具有芬芳和水果香,比较适合黑咖啡爱好者。颇有辛辣口感的法国品丽珠(Cabernet Franc)也是不错的选择。如果这些你都不喜欢,那么可以试试法国的博若莱新酿葡萄酒(Beaujolais nouveau)。


意式特浓咖啡


意式特浓咖啡具有厚感十足的苦涩醇香。有趣的是,意大利的基安蒂红酒(Chianti)的碰撞般味觉正好迎合了这些偏好厚重浓缩咖啡的内行者。当然梅多克红酒(Médoc)也适合这些人。综合了干果、香料和大自然气味的玛珊白葡萄酒(Marsanne)也值得尝试。


牛奶咖啡


牛奶咖啡爱好者则偏向更柔和的味道。所以熟成度较高且酸度低的葡萄酒很适合这类人。比较经典的酒款有霞多丽(Merlot)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和托斯卡纳葡萄酒(Syrah)。


加糖咖啡


喜欢在咖啡中加糖的朋友固然是偏甜口。所以果香浓郁的威士莲( Riesling)、莫斯卡托(Moscato)和仙粉黛葡萄酒(Zinfandel)比较适合这部分人群。



除了经典的咖啡,我们再额外提一下茶。爱品茶的朋友都是对香气十分有追求的人,清爽的长相思葡萄酒(Sauvignon Blanc)和鲜香的桑娇维塞葡萄酒(Sangiovese)都是极佳的选择。

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