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糖醋藕片口味酸甜脆嫩,色泽洁白。
主料:藕250克,糖50克,醋20克。
做法
1、将藕去皮,洗净,从中间剖开,切成半圆形、厚约0.2厘米的片,放在清水中。
2、烧开一锅水,将藕片放入,焯透后取出,放在凉水中过凉,滤去水分,盛装在盘中。
3、将糖和醋放入藕片中,搅拌均匀,即可食用。
来自: cocosyl > 《烹饪美食》
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糖醋藕片的做法详细介绍
主料:藕250克,糖50克,醋20克。
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