秘制煎烧五花肉

秘制煎烧五花肉

1、五花肉放入冰箱冷冻一小时后切薄片。

           2、用一汤匙蚝油，一汤匙海鲜酱和一汤匙料酒，

加少量盐和白砂糖调成腌料。

                      3、把切好的五花肉片用蜜汁腌料拌匀后，                     装入保鲜袋，入冰箱冷藏腌制一个晚上。

                      4、平底锅烧热后，刷薄薄一层色拉油，                         把腌好的五花肉片两面用中小火煎熟即可

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