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寒露节气与白露一样，都和水有关。被阳气蒸腾起来弥散在空气中的水蒸气，遇冷凝结成的露水到了寒露时节，已经透着冰凉的寒意——离零度冰点、凝结成霜不远了。自此，我们告别了秋高气爽，秋残如血的季节到了。在这个节气，养生重点除了秉承之前的预防秋燥之外，还必须防止寒邪伤人，具体要如此做来……
 饮食合理：润肺生津 健脾益胃 在这暮秋时节，饮食养生以润肺生津、健脾益胃为宜。除了注重多菜少肉七分饱之外，在寒露节气，不妨多吃些山药、萝卜、莲藕等“根”状的菜。此外除了梨，柑橘生津止渴、润肺化痰、醒酒利尿，榨汁或蜜煎，治疗肺热咳嗽尤佳；这个时节盛产的水果还有润肺止咳、清热生津、化痰软坚的柿子，红软熟柿，可治疗热病烦渴、口干唇烂、心中烦热等。下面推荐3款适合寒露节气的食疗方： 大枣莲子银杏粥：百合30克、莲子20克、大枣20枚、银杏15枚、粳米100克、冰糖适量。莲子先煮片刻，放入百合、大枣、银杏、粳米煮沸后，改用小火煮至粥稠，加入冰糖稍炖即成。 功效：养阴润肺，健脾和胃。 香菇冬瓜球：香菇、鸡汤、淀粉适量，冬瓜300克，精盐、姜、味精、麻油适量。香菇水发洗净，冬瓜去皮洗净挖成圆球，姜洗净切丝。油锅热烧，下姜丝煸炒香，入香菇煸炒数分钟后倒入鸡汤煮开，冬瓜球下过烧热，水淀粉勾芡，翻炒几下调味出锅。 功效：补益肠胃，生津除烦。 黑芝麻牛排：黑芝麻、面粉各50克，牛里脊肉200克，鸡蛋1个，精盐、辣椒油、植物油适量。牛里脊肉切成12厘米长、8厘米宽、0.6厘米的厚片，加入精盐腌渍入味。把鸡蛋打成鸡蛋糊。牛肉片两面沾干面粉，放入碗中，挂上鸡蛋糊，再撒匀黑芝麻并压实。植物油入锅烧至6成热逐片下牛肉片，2分钟后翻面，炸至金黄时，捞出，沥油。每块牛排切成8小块，配上辣椒油碟即可食用。 功效：补气益血，润肠养发，强筋健骨。 起居合理：早卧早起 注意保暖 “秋三月，早卧早起，与鸡俱兴”。早卧(23点前睡觉)以顺应阴精的收藏；早起（7点前起床）以顺应阳气的舒达。应顺应节气，分时调养，确保健康。 寒露时节，足部的保暖就是最重要的起居养生功课。热水洗脚，胜吃补药。中医认为，足部与全身所有的脏腑经络均有密切关系，用热水泡脚可以调整脏腑功能、增强体质。（推荐阅读：《泡脚与健康，不花钱的保健法》） 除了用热水泡脚外，步行也具有暖足驱寒的功效，经常艾灸或者按摩足三里和涌泉穴等部位，对下肢乃至周身的防寒保暖也很有好处。（推荐阅读：《按摩保健三大误区》）此外，要留心在阳气收敛、气候寒凉的时节最容易复发的肩周炎——补气血、调肝肾，再配合祛寒湿，很快就能治愈。 运动合理：调心养肺 增强免疫 秋天坚持步行健身可以调养心肺、提高内脏器官的功能，有利于加强身体各器官的免疫功能和对外界寒冷刺激的抵御能力，让身体逐渐低温，以便顺利度过严冬。步行锻炼可以选择去郊外看一看，建议穿着长衣长裤以防蚊虫叮咬。 步行虽好，但运动量也不宜过大——为防止出汗过多，阳气耗损，以每天行走一万步为佳。爱好晨练的朋友要注意，运动要在上午9点之后再开始会更好。运动过后要注意及时补充水分。（推荐阅读:《步行的最佳时间》） 情志合理：乐观豁达 正面思维 气候渐冷，日照减少，风起叶落，时常会勾起凄凉之感，使人情绪不稳，抑郁伤感。应保持良好心态，宣泄积郁之情，因势利导、培养乐观豁达之心是本季养生保健不可忽视的一点。（推荐阅读：《其实，你可以选择阳光》） |
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