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香酥土豆饼，唤起你童年最美好的回忆，快来围观喽！ 废话不多说教你怎么做 做法： 1.选一个新鲜的土豆
2.把土豆切成丝，是时候检验你的刀工了哈哈
3.把切好的土豆丝放入一个大的容器中
4.放入准备好的生粉，方式少许盐，记住千万不放太多，咸了就不好吃了
5.放适量的麻辣鲜，少许鸡粉，不一定放的要和我一样，可以根据自己家里人的口味更换。
6.再放入少许凉白开，记住一点点就可以不要太多
把生粉，调料，盐彻底的搅匀备用。 7.锅里上油，油稍微多一点，烧制八九成热
8.然后将拌好的土豆丝儿慢慢的倒入锅里
9.然后用锅铲沿锅的一周慢慢的把堆着的土豆丝弄成饼状。厚度要弄均匀哦
然后中火左右开始煎炸 10.一面炸到金黄的时候小心的翻面炸至
11.翻面之后用锅铲押一下
.翻面炸的时候由于油温比较高，所以要的时间不会特别长，要注意！要不然很容易就糊了。
12.出锅了，煎好的饼移到案板上，然后均匀的切块儿 好看又美味的土豆饼，快来试一试吧 魅力四射（原创文章，转载请留出处） |
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