一、肉末烤茄子 主料:黑茄子2条、瘦肉末150克 辅料:剁椒2汤匙、葱3根、蒜3瓣、酱油1汤匙、盐适量、油适量 1、材料。 2、茄子洗净中间划一刀,不要划断,刷一层油放入烤箱。 3、预热烤箱200度,上下火把茄子先烤20分钟。 4、蒜切末;葱切末。 5、肉末中加酱油、盐适量搅拌均匀。 6、平底锅加点油烧热,放入蒜末炒香。 7、加入肉末炒散。 8、再加入剁椒和葱末炒匀。 9、烤好的茄子。 10、把炒好的肉末装入茄子中。 11、再入烤箱200度烤5分钟。 12、最后洒点葱花就可以了。 二、鸡肉可乐饼 主料:土豆1个、鸡胸肉1块、白洋葱1个 辅料:盐适量、油适量、面包糠适量、面粉适量、鸡蛋1个、白糖少许、白胡椒粉少许 1、主料:土豆、鸡胸肉、洋葱比例:2:1:0.5 2、土豆去皮切块上锅蒸熟。 3、鸡肉剁成泥。 4、洋葱切碎。 5、锅中加点油烧热,放入洋葱粒炒到略微焦黄。 6、加入鸡肉泥炒到变色。 7、蒸熟的土豆压成泥。 8、加入炒好的洋葱鸡肉,加适量盐、胡椒粉和少许白糖拌均匀。 9、准备好面包糠、面粉,鸡蛋打散成蛋液。 10、取拌好的土豆泥做成小饼,先沾一层面粉。 11、再沾满蛋液,然后沾满面包糠。 12、全做好放烤盘中。 13、烤箱预热180度,烤30分钟;如果想烤的快一点,也可以用高温一些。 14、到可乐饼金黄就可以了。 三、菠萝磅蛋糕 主料:菠萝1个、鸡蛋2个、低筋面粉140g、黄油100g、白砂糖100g、菠萝汁20g、菠萝果肉30g 辅料:食盐3g、泡打粉1/2小匙 1、菠萝清洗干净,在菠萝顶部切一刀。 2、用削菠萝神器将菠萝肉分离出来。 3、中间的菠萝芯可以切掉,也可以留着。烤箱提前100°上下火预热,将菠萝壳放进烤箱里烘烤约60分钟,晾凉备用。 4、黄油室温软化,用电动打蛋器打匀。 5、加白砂糖打至发白,呈羽毛状。 6、分次加入提前打匀的蛋液。 7、加入菠萝汁,搅打均匀。 8、筛入低粉、泡打粉和食盐,搅拌均匀。 9、拌匀后加入菠萝果肉丁, 拌匀即可。 10、盛入提前烘烤好的菠萝壳模子中。 11、烤箱预热170度,中层,上下火,30-50分钟(视自家烤箱具体情况而定哦)。烤七八分钟表面结皮时取出用刀划一道,使裂口更美观,如果上色比较深的话,最好加盖锡纸烘烤哦。 12、成品! ------------------------------------------------------------------------------------------------------ 快来跟着小编(微信:hanxiu66)一起学习美食·化妆·美容·护肤· 瘦身技巧吧!!!贪吃美食发胖不要愁,小编帮你来解愁敬请添加减肥营养师微信:5599812(长按可以直接复制哦)通过饮食让你轻松瘦身! |
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