下面我们推荐5款好吃的栗香美食！ 五道精选 烹然心动 栗香美食 ①香甜烤栗 准备：生板栗300克，植物油少许。 做法：生板栗洗净控干水分，用刀在顶部轻轻划开口；将划完口的栗子放进微波炉容器，均匀涂刷少许植物油；然后微波炉大火烤制五分钟即可。 ②栗子鸡饭 准备：鸡腿300克，栗仁100克，大米200克，盐、白糖及生抽等适量。 做法：鸡腿肉去骨洗净后切小块装入容器，调入油、盐、白糖、生抽及色拉油拌匀简单腌制；将大米淘米干净与栗仁做成栗仁米饭；米饭煲好后开盖倒入腌制好的鸡肉，同时可加入少许香菇丁等蔬菜类，盖盖后再次进入蒸饭模式，煲熟即可。 更多健康美食知识请关注薇信号：口袋厨房（koudaichufang） ③栗香烧肉 准备：五花肉500克，栗仁150克，桂皮、蒜、姜及其他常用调料若干。 做法：五花肉洗净放冷水锅中煮开洗去血沫后切成方块，再次放入冷水锅中，滴入少许白酒去异味，煮开后捞出备用；锅中放食用油后放入生姜、蒜、桂皮及八角煸炒出香；倒入五花肉大火翻炒至表面略呈金黄色，关火；加一大勺老抽、两大勺生抽、少许盐及30克冰糖，倒入700毫升开水，盖盖开火至开锅后转小火煲20分钟后加入栗仁，继续小火煲20分钟左右收汁盛盘即可。口袋厨房 公众号：koudaichufang。 ④栗仁乌鸡 准备：栗仁200克，乌鸡300克，瘦肉少许，枣及枸杞少许盐等适量。 做法：乌鸡斩大块洗净放开水中焯一下，瘦肉洗净切片；砂锅中加清水后放入焯过的乌鸡及栗仁，放入瘦肉、枣及枸杞，加盖后中火煮开后转小火煲一小时，调入少许盐即可。 ⑤栗香鸡翅 准备：鸡翅6只，栗仁300克，香菇依个人喜好准备，葱姜蒜及其他常用调料适量。 做法：鸡翅洗净加少许酱油、拍制后的蒜瓣及姜块腌制；香菇泡发洗净；锅中加油，放入栗仁及香菇煸香，将腌制好的鸡翅及腌制用的蒜瓣、姜块一同倒入锅内翻炒，加清水刚没过食材即可；调入适量料酒及酱油，加盖大火烧开，转小火煲至水近干，撒上葱丝及辣椒丝装盘即可。 |
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