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当前位置：妇产科>哺乳期 产后缺乳推荐食疗方添加时间：2013/9/28 产后缺乳在用药治疗前，如果先进行饮食调节，多能收到比较好的作用。饮食宜清淡而富含营养，并且容易消化，不宜服寒凉或者辛热刺激性食物。营养加强，宜多餐少食，多吃新鲜水果、蔬菜，多饮汤水，多吃催乳食物，如猪蹄，鲫焦，鲤角，墨焦，鲢鱼，鲶鱼，红豆，花生，黄花菜，无花果，芝麻，葱白，豆腐，甜米酒等，以增进乳汁的分泌。 产后缺乳推荐食疗方 （1）猪蹄葱白煮豆腐 原料：豆腐60g，猪蹄一只，黄酒30ml。 调料：葱白2茎，盐适量的。 制法：猪蹄去毛，洗干净，切成块，和葱白，豆腐，黄酒一起入沙锅里。加适量的水，旺火煮沸，稳火煮到猪蹄熟烂，放盐调味。 作用：养血，通乳。比较适用于产妇乳汁不足。 （2）猪蹄通乳羹 原料：猪蹄两只。 药材：通草10g。 调料：生粉20g，生姜6g，葱白10g，盐适量的。 制法：猪蹄去毛，洗干净，剖开。生姜与葱白同切成碎末。把猪蹄和通草一起人沙锅里，加适量的水，用旺火烧开，改用稳火煨至肉汤稠，捞出来通草不用。把生姜，葱末放到稠汤中，稍微煮一会，调人生粉，放盐适量的调味，略煮5分钟。 作用：补血通乳。比较适用于女性产后体虚乳少或者无乳。 （3）黄酒炖鲫鱼 原料：活鲫鱼1尾（约500g）。 调料：黄酒适量的。 制法：将活鲫鱼去鳞和肠杂，洗干净，煮到半熟，加入黄酒适量的清炖。 作用：通气下乳。治产后乳汁不下。 （4）鲫鱼赤豆羹 原料：大鲫鱼1尾（重约350g），赤小豆100g。 调料：湿淀粉适量的。 制法：赤小豆入沙锅里，加适量的水，煮到酥烂。鲫鱼洗干净，用油煎后加适量的水，煨煮到鱼肉酥烂，用竹筷剔除骨头和鳍刺。倒进赤豆，加适量的水（注意事项：不要放盐），中火煮沸，拌与均匀，用湿淀粉勾兑成羹。 作用：补气益血。比较适用于产后缺乳，属气血虚弱型，产后乳少，乳汁清稀，乳房无胀感，面色少华，神疲无力，纳差。 （5）鲶鱼卧鸡蛋 原料：鲶鱼400g，鸡蛋三个。 调料：黄酒15ml，姜3片，葱3根，盐，蒜末，胡椒粉适量的。 制法：用布抹去鲶鱼体外黏液，剖腹去内脏，洗干净。用油滑锅后，放入适量猪油和姜、葱煸炒。捞起姜、葱，入鲶鱼，煎到两面发白，烹入黄酒，加入姜、葱，加适量的水。旺火烧20分钟，煮到汤白鱼熟，放盐调味，转用稳火。打入鸡蛋，蛋黄不散，煨2分钟，盛人汤碗里，撒上蒜末，胡椒粉。 作用：益气补血催乳。比较适用于产后缺乳，属气血不足型。 （6）黄酒炖猪蹄 原料：猪蹄1500g，黄酒30ml。 调料：生姜9g，葱结2根，桂皮3g，盐10g。 制法：猪蹄去骨，去净毛，洗干净后氽去血水。把猪蹄，生姜，葱结，料酒和桂皮一起入沙锅里，加满水，旺火烧沸，转稳火焖煮150分钟。撇去浮沫，捞出来猪蹄晾凉，撕成碎肉，放到原汤锅里，放盐调味，去生姜，葱和桂皮，续煮片刻。 作用：补益气血，通络下乳。比较适用于气血虚弱型产后缺乳，乳少或者无乳，乳房柔软而无胀痛，伴脸色苍白，少气懒言，心悸气短等症。 （7）青陈皮黄酒炖活虾 原料：鲜活虾100g，黄酒30ml。 药材：青皮，陈皮各10g。 制法：青皮，陈皮切丝。把虾用油煸炒片刻，加青皮，陈皮丝和黄酒拌与，改用稳火炖煮到熟就可以。 作用：疏肝理气，补血通乳。比较适用于产后缺乳，属肝郁气滞型，产后乳汁少，胸胁胀闷，情志抑郁不欢，时叹息。 转载保留链接，尊重别人，尊重自己，好人好运，谢谢！ |
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