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史上最全下奶食谱——啥都不说了,先收着吧~~~~

 负鹏载舟 2015-12-25

产后奶水不足怎么办?史上最全下奶食谱

 
新妈咪在产后遇到奶水不足的情况时,不用慌张,这种情况可以通过食疗解决。产后奶水不足怎么办?小编给您推荐史上最全下奶食谱,新妈妈就不用担心没有奶水啦……

产后奶水不足的原因有很多,让我们了解产后奶水不足的原因吧。

1、化纤侵入乳管相关专家认为:除部分内因外,现代妈妈少乳汁的原因之一是与穿着打扮有关,比如衣服、尤其是内衣的纤维会堵塞乳管等。为了避免这种情况,建议准妈妈们在怀孕期间就应提高警惕——不要把内衣系得过紧。尤其是在妊娠后期,更应注意:

做内衣的织物一定要柔软,最好选用优质纯棉质料的。

避免让肌肤直接接触化纤衣物,不要在内衣外直接穿羊毛类衣服;

内衣的洗涤要格外精心,切勿将内衣与其他衣物一同洗涤;

每次使用内衣前,一定要仔细将其内侧的灰尘、纤维状物、毛羽等拂净;

2、精神压力所致现代生活的节奏很快,紧张的生活环境、繁杂的人际关系,往往使人的情绪产生极大波动,烦躁、惊喜、忧愁、郁怒等情绪随时都有可能发生。而这些因素可能会通过产妇的大脑皮层影响垂体的活动,从而抑制催乳素的分泌,导致乳汁缺乏的情况。因此,在把生宝宝列入日程上的孕前期,准妈妈们就应该有意识地锻炼自己调控情绪的能力了,听听音乐、读读好书、做做有氧运动,有张有弛的生活才够健康。

3、饮食结构不合理许多现代女性为追求身材苗条,一般都吃得很少,仅仅强调多吃些水果和蔬菜,连维持身体正常运作而必要的主食都被列入“黑名单”了,这种偏食现象往往会导致体内蛋白质、脂肪等营养物质的严重缺乏,当然乳汁也不会多了。在怀孕及哺乳期间,年轻的妈妈们可要为自己和宝宝的身体健康多考虑一点,千万不要再挑食、偏食或少食。

4、分娩姿势与母婴接触研究证实,传统的仰卧式分娩容易“抑制”母乳分泌量,而采用坐式分娩却能使泌乳量增加。此外,研究还表明,母婴分离的产妇比母婴密切接触的产妇每天平均乳量少将近400毫升。目前我国的妇幼机构已普遍实施“母婴同室”,让新妈妈们能与小宝贝日夜相处。

妈妈们要按照以上的说法,对症下面,辅之以下面史上最全的食谱,下奶并不是什么难事。


下奶汤煲制秘诀

民间最常用食疗主料一般为猪蹄、鱼、鸡等,煲制法更不相同,却大同小异。加入一些辅料,催奶效果增加很多。

平常辅料

海带、黄豆、花生、核桃、木瓜、章鱼、干黄花菜、黑芝麻等。

中草药

通草(若两只猪蹄可用通草15克),中药通草,有利水、通乳、消痛等功效,不管煮什么汤,都放10克左右即可。

王不留行、穿山甲穿山甲与王不留,妇人服了乳长流。

禁忌

忌吃大小麦,韭菜,吃辣。腌制食品和雌性食物等,如母鸡。

少吃寒凉食物和过于油腻的食物,盐是平时的一半。

下奶食谱——猪蹄

猪蹄通草粥

猪蹄1——2个,通草3——5克,漏芦10——15克,梗米100克,葱白2节。猪蹄煎取浓汤,再煎通草,漏芦取汁,后用猪蹄汤和药汁同梗米煮粥,待粥将熟,放入葱白稍煮即可,每人2次,温热食。

大枣煮猪脚

猪脚500克,大红枣30克,花生米30克,生姜,葱、花生油、盐、味精、绍酒、胡椒粉、清汤各适量。1、猪脚洗净砍成块,大红枣、花生米用水泡透,生姜去皮切片,葱切段。2、锅内加水适量,烧开,放猪脚,煮净血水,倒出。3、将油倒入锅中,放入姜片,猪脚块,淋入绍酒爆炒片刻,加入清汤,大红枣,花生米,葱段,用中火煮至汤色变白,加盐,味精,胡椒粉调味。

蜜果猪蹄汤

无花果60——120克,猪蹄500克,精盐少许。1、无花果、猪蹄洗净。2、锅置火上,加适量清水,放入无花果,猪蹄,用小火炖至烂熟,加精盐少许调味即可。

酸菜猪手煲

猪手一只、川酸菜、花生及调味料适量。1、先将猪手斩开,放入开水中烫5分钟,捞出沥干;2、在煲中加冷水和各种原料,用大火煮30分钟后改小火慢炖1小时,最后加盐调味。

猪蹄茭白汤

猪蹄250克,茭白(切片)100克,生姜2片。料酒、大葱、食盐各适量。猪蹄于沸水烫后刮去浮皮、拔去毛,洗净。放入锅内,加清水,料酒,生姜片及大葱,旺火煮沸,撇去浮沫,改用小火炖至猪蹄酥烂,最后投入茭白片,再煮5分钟,加入食盐即可。

甜醋猪脚姜汤

猪脚1只(斩件),冰糖1小块,生姜250克,甜醋适量。1、猪脚去毛后斩件,用滚水煮5分钟。2、将生姜刮皮、拍裂连同猪脚放入瓦煲中,加醋。3、煮滚后,改文火煲2小时,下冰糖调味。

章鱼花生猪脚汤

猪脚1只,章鱼、花生各100克,姜2片,盐适量。猪脚刮净毛,斩大件(可请肉档代劳)洗净,放入开水中煮5分钟,盛气滴干。章鱼浸20分钟洗净,花生洗净。瓦煲注入适量水煮开,放入各材料,以猛火煲30分钟,改慢火煮1小时半,下盐调味即成。

秘传涌泉猪蹄

环留行10克,漏芦10克,母丁香5克,天花粉15克,僵蚕10克,穿山甲10克,猪蹄一对。水煎诸药3次,每次均去渣留汁,用药液煮猪蹄至烂即可。饮汤吃猪蹄,分顿服食。

猪蹄葱白煮豆腐

猪蹄1只,葱白2节,豆腐60克,黄酒30毫升。猪蹄洗净切开,与葱白豆腐同放砂锅内加水适量,文火煮30分钟,倒入黄酒,加少量食盐即可。


嫩豆腐猪蹄香菇

豆腐5块,猪蹄一只,香菇25公克,丝瓜250公克,生姜丝少许。猪蹄切块先煮,再加入香菇,生姜丝、盐、后放丝瓜、豆腐。

猪蹄黄豆汤

猪蹄1只,黄豆60克,黄花菜30克。猪蹄洗净剁成碎块,与黄豆黄花菜共煮烂,入油、盐调味、分数次吃完。

下奶食谱~鱼

生姜滚鱼汤

生姜4片、鱼乃鱼500克,绍酒2汤匙。用生盐揉搓去鱼乃鱼的黏质,洗净,去腮。脏杂,再洗净。起油锅慢火煎至微黄,溅入绍酒和少许清水,下姜片,加入清水1250毫升(约5碗量),加盖改武火至汤色如牛奶白色,调入适量食盐便可。

天麻菊花鲫鱼汤

天麻5克,菊花1朵,鲫鱼400克、盐、葱、姜、料酒适量。1、菊花用淡盐水浸泡3分钟。2、鲫鱼洗净两面煎一下,与天麻一起炖20分钟。3加入盐、葱、姜、料酒,撒入菊花瓣煮即可。

芙蓉鲫鱼

新鲜鲫鱼1条,鸡蛋3个,火腿10克,生姜5克,香菜5克,花生油,盐,味精,胡椒粉各适量。1、将鲫鱼杀洗干净;鸡蛋磕开,去掉蛋黄,留下蛋白,打散;火腿切成小丁;生姜片去皮切片;香菜洗净。2、将处理好的鲫鱼摆入鱼盘中;鸡蛋白加少许清汤,调入盐、味精打匀,倒入鱼面,摆上生姜片。3、蒸笼烧开水,将鱼盘放入,用小火蒸8分钟,撒上胡椒粉,火腿末,淋入熟油,撒上香菜即可。

马蹄野葛菜煲生鱼

马蹄10个,野葛菜400克,生鱼1——2条(约500克),猪瘦肉100克,生姜3片。将马蹄洗净,去皮,切对半;野葛菜洗净;猪瘦肉洗净,切块状;生鱼宰净,煮铁镬中慢火煎至微黄,溅入清水2500毫升(约10碗水量),武火煲沸后,改为文火煲约2小时,调入适量食盐即可。

奶汁鲫鱼汤

鲫鱼1-2尾,冬瓜,葱,姜,盐少许。1、认真清洗鲫鱼,将葱姜改刀,冬瓜切小片;2、鱼下冷水锅,大火烧开,加葱姜,后改小火慢炖;3、当汤汁颜色呈奶白色时下入冬瓜,并调味,稍煮即可。

冬瓜鲫鱼汤

鲫鱼1-2尾,冬瓜、葱、姜、盐少许。1、清洗鲫鱼,将葱姜改刀、冬瓜切小片;2、鱼下冷水锅,大火烧开,加姜葱,后改小火慢炖;3、当汁颜色呈奶白色时下冬瓜并调味,稍煮即可。

乌龟通草汤

乌龟1条,通草3克,葱、盐、黄酒等调味料。将乌龟去鳞及内脏后,洗净,将通草加葱、盐、黄酒、水适量共炖熟即可。

鲤鱼粥

鲜鲤鱼500克,去鳞脏切小块与大米或小米一起煮粥。不放盐。





史上最全下奶食谱


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