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催奶的食疗药疗

 冰冰亮 2011-11-17
乳汁的多少,既受内分泌激素的控制,也取决于乳房组织本身的发育状况,这都属于先天条件。 
除此之外,要维持足够的奶量,产妇还须注意的是哺乳期内要有充足的睡眠和休息,多晒太阳,多呼吸新鲜空气,起居饮食要有规律,生活节奏不要过于紧张。 
另外,适当增加一些含蛋白质丰富的食物,如瘦肉类、蛋类等,多吃新鲜蔬菜和水果,尤其是要喝易发奶的汤水,如鸡汤、猪蹄汤、鲫鱼汤等,都会使奶量增多。 
三是保持精神愉快,消除忧虑。哺乳期妇女,遇到紧急事情以后,奶水会立即减少,所以要保持心情愉快,消除各种忧虑。 
四是要养成定时哺乳的习惯。有规律地让婴儿吸吮乳头,能反射性地促进乳腺分泌,维持充足的乳量。 
五是每次哺乳一定要把乳房吸空。若乳汁过多或因其他原因不能吸完,可以用吸乳器把多余的奶吸出。每次乳汁吸得越干净,越有利于下次乳汁的分泌。 
六是当产后初期发现乳汁分泌过多时,要及早请医生诊治,切不可任其发展下去。由此可见,一般哺乳母亲在哺乳期只要摄取适量的营养就行了,并非吃得好吃得多,长得肥胖乳汁才多。所以哺乳不会使产妇体型变化很大,只要注意控制体重就没有问题。 

每日食物摄取量
  1、谷类食物  大米、小米、玉米面粥、面条及其他杂粮和薯类等,每日450g
  2、蔬菜类  黄瓜、茼蒿、生菜、西红柿、胡萝卜、西兰花、萝卜等红、绿色蔬菜为主,每日400—450g
  3、水果类  橘子、苹果、香蕉、梨、西瓜、猕猴桃等时令水果为宜,每日200g
  4、畜禽肉类  鸡肉、鹌鹑、鸭肉、牛肉、羊肉、猪精肉,每日200g
  5、鱼虾类鲫鱼、鲢鱼、带鱼、鲈鱼、鲤鱼、对虾、河虾等,每日50g
  6、蛋类  鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋.鹅蛋、鸽蛋等,鸡蛋一般每日3个左右,(每日150g),最多不超过5个。
  7、奶类及奶制品  鲜奶、炼乳、奶片、酸奶等,每日250g
  8、豆类及豆制品  豆奶、豆腐、豆浆、豆芽等,每日80g
  9、油脂类  豆油、花生油、菜籽油、香油和少量动物脂肪,每日25g
  10、其他  少量芝麻、红糖,每日20g

处方 支持疗法
  (1)维生素每次l00mg,每日3次,口服。
  (2)复合维生素B每次1片,每日1次,口服。
食谱: 木瓜花生煲鲩鱼尾汤
据现代营养分析,哺育婴儿母乳比其他乳制品好。木瓜花生煲鲩鱼尾汤可作妇女产后催乳的食疗汤方。木瓜富含蛋白酶,花生富含优质蛋白,鲩鱼尾富含碘、磷等物质,加上营养丰富的猪尾,四者结合,能助生乳汁,也会起到隆胸的作用,令身材完美。在广东民间亦常用木瓜配伍花生章鱼干煲猪尾汤、木瓜配伍黄豆煲猪脚汤等辅助产妇催乳。木瓜是秋日煲汤的常用清润瓜果,此汤亦为今日靓汤。
材料:半生熟木瓜1个、花生150克、鲩鱼尾1条、猪尾1条、生姜3片。
烹制:木瓜洗净,去皮、瓤,切块;鱼尾去鳞,洗净,抹干水,煎至微黄,溅入少许水;猪尾切段、洗净一起与生姜下瓦煲,加清水2500毫升(10碗量),武火煲沸后,改为文火煲约2小时,调入适量食盐便可。此量可供3~4人用。
 
 
催奶的食疗药疗
一、汤水方法催奶

1、黑芝麻250,炒熟研末,用猪蹄汤送服。

2、猪蹄1,茭白15,通草10,煨汤或煮熟吃。

3、落花生米炖猪蹄或炖猪肚,或用落花生米与白米同煮粥。

4、冬瓜皮煮白鲢。

5、红小豆儿煮粥,加红糖。

6、鲜鲤鱼汤或用鲤鱼与白米同煮粥吃。

7、黄花菜煨猪蹄或黄花菜炖老母鸡汤。

8、鲜虾、鲜番木瓜煮鱼汤。

9、黄花菜30,大豆200,猪蹄1,清水适量,炖熟后调味服食,每一日1,连用5.

10、豆腐150,红糖50,米酒50,先将豆腐、红糖加适量水煮,待红糖溶化后,倒入米酒煮片刻,吃豆腐喝汤,1次食完,连食5天。

二、中药类方法催奶

1、丝瓜络衣、通草各3克煎水喝,或加猪蹄煮汤。若效验不大,可用北芪6,当归9,白芷3,穿山甲6克与丝瓜络子3克炖猪蹄,饮汤吃肉,效验极明显。

2、党参、黄芪30g,当归、路路通各18g,柴胡、青皮、陈皮、穿山甲、王不留各12g,香附15g,通草、漏芦各10g,主治产后缺乳〔催奶〕奶水缺少。用法每一日一剂,水煎服。一般服药2-3,效佳。

3、猪蹄2,炒川芎、当归、木通、王不留行各9克。将猪蹄洗净,加水煮烂捞出,再在汤中插手上述药物,煎好去渣服用。

4.催奶方法:孕妇催奶方法及原则

猪蹄2,王不留行、穿山甲各9克。一路炖汤食用。

5、猪蹄4只或蹄膀1,通草2克。一路加水充实煎煮,食肉喝汤。

6、落花生猪蹄汤:猪蹄2,落花生150,盐、味精适量。「做法」将猪蹄祛除蹄甲以及毛后洗净,以及落花生一路放入炖锅中,加水适量,小火炖熟,加食盐、味精调味即可食用。「评价」落花生性味甘平,入肺脾经,其功效益气、养血、以及胃。猪蹄补血通乳,主治产妇产后奶水缺乏。

 

7、黄芪炖鸡汤「原料」黄芪50,枸杞15,红枣10,母鸡1(1000克左右),新姜2,盐、米酒适量。「做法」黄芪、枸杞、姜片放滤袋内,母鸡洗净,氽烫、冲凉、切块,与红枣一路放锅内。插手清水,小火炖焖1小时后加盐、米酒即可食用。「评价」黄芪可补气健脾、益肺止汗,非官方的经常使用于治疗产后奶水缺少,又可补虚固表,治疗产后虚汗症。母鸡性味甘温,能温中健脾、补益气血。此汤合用产后体虚、面色萎黄、奶水过少、易出虚汗等症。需要注意的是,黄芪炖鸡汤宜在产后5~7天后食用。

8、猪蹄通草汤:「原料」猪蹄2,通草6,葱白3根。「做法」将以上3味配合加水煮汤。「评价」通草有清热通乳的功效。此汤每一日分3次服,连服3,合用于产后缺乳。炖猪蹄,吃肉喝汤

豆腐酒酿汤 
此汤具有养血活血、催乳发奶、清热解毒的作用。妇女产后常食,既能增加乳汁的分泌,又能促进子宫恢复,有利于产后恶露的排除。 
原料: 豆腐250克,红糖、酒酿50克。 
制作: 1、将豆腐切成小骨牌块。 
2、锅置火上,加入适量清水煮沸,把豆腐、红糖、酒酿放入锅内,煮15-20分钟即可食用。 
特点: 汤甜、酒味香。 
鲫鱼炖蛋 
鲫鱼含游离氨基酸、蛋白质、维生素A、维生素B1、维生素B2、尼克酸、钙、钠、铁、磷等。具有补中益气、利湿通乳的功效。为高蛋白、低脂肪食品。 
鲫鱼与滋阴润燥、养血息风的鸡蛋共制成菜,具有生精养血、补益脏腑、下乳催奶作用。妇女产后食用,既可增进乳汁分泌,双能促进母体恢复,相得益彰。 
原料: 鲫鱼2条(约500克),鸡蛋1个,生姜丝5克,精盐6克,植物油15克。 
制作: 1、将鲜活鲫鱼去鳞、锶、内脏,用清水洗净,在鱼身两侧划几道斜刀花。 
2、煲置火上,放入适量清水,旺火烧开,下鲫鱼及精盐5克,烧1分钟左右,连汤盛入碗内,等用。 
3、鸡蛋磕入碗内,加清水125克、精盐1克,搅打均匀,上笼蒸至凝固,取出,随即将鲫鱼放上,浇入煮鱼原汤,撒上姜丝,淋上植物油,再放蒸笼里,上火蒸5-10分钟,即可取出食用。 
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花生鸡脚汤 
此汤含蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素C等。具有养血催乳、活血止血、强筋健骨的功效。妇女产后食用,能促进乳汁分泌,有利子宫恢复,促进恶露排除,防止产后出血。 
原料: 鸡脚10只(约200克),花生50克,黄酒5克,姜片、精盐各3克,味精1克,鸡油10克。 
制作: 1、将鸡脚剪去爪尖,洗净;花生米放入温水中浸半小时,换清水洗净。 
2、锅置火上,加入适量清水,用旺火煮沸,放入鸡脚、花生米、黄酒、姜片,锅加盖,煮2小时,加精盐、味精调好口味,再用文火焖煮一会儿,淋上鸡油,即可食用。 
特点: 清淡可口。

·       食疗对产后缺乳有十分明显的改善作用。

产妇吃什么下奶1.豆腐酒酿汤

 具有养血活血、催乳发奶、清热解毒的作用,产后常食,既能增加乳汁分泌,又能促进子宫恢复,有利于产后恶露的排除。

 产妇吃什么下奶2.猪骨催乳汤 

 猪骨具有补气、补血、生乳的作用,特别是加上通草后催乳作用更强。

 产妇吃什么下奶3.丝瓜仁鲢鱼汤 

 丝瓜仁有催乳作用,鲢鱼有补虚、理气、通乳之功效,对血虚引起的缺乳有不错的效果。

 产妇吃什么下奶4.鲫鱼炖蛋

 鲫鱼与滋阴润燥、养血息风的鸡蛋共制成菜,具有生精养血、补益脏腑、下乳催奶作用。产后食用,既可增进乳汁分泌,又能促进母体恢复,一举两得。

 产妇吃什么下奶5.花生鸡脚汤

 此汤含蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、尼克酸等。具有养血催乳、活血止血、强筋健骨的功效。产后食用,能促进乳汁分泌,有利子宫恢复,促进恶露排除,防止产后出血。

 产妇吃什么下奶6.虾仁馄饨汤

 虾仁性温味咸,富含蛋白质、脂肪及各种维生素,对产后血虚、乳汁缺乏很有帮助。

 产妇吃什么下奶7.花生大米粥

 花生仁性平味甘,可以醒脾益气、润肠通便,具有催乳、止血及补血的功效。

 吃什么下奶之喂奶方法:哺乳时一定要把乳房吸空。若乳汁过多或因其他原因不能吸完,可以用吸乳器把多余的奶吸出。每次乳汁吸得越干净,越有利于下次乳汁的分泌。

 母乳喂养,可大大减少宝宝呼吸道感染腹泻的发生率,因此妈妈们如能尽量坚持母乳喂养是最好的。

 哺乳期妈妈平衡膳食3注意

  注意1、对于哺乳期妈妈来说,平衡膳食则是每天要摄入以下多种适量的食物。

  粮谷类450g-500g,蛋类100g-150g, 豆制品50g-100g,鱼、禽、畜肉150-200g,牛奶250g-500g,蔬菜500g(绿叶蔬菜占1/2以上),水果100g-200g,食糖20g,烹调用油20g-30g,调味品适量,食盐应适当限制。

  注意2、烹调方法多采用炖、煮、熬的方式,避免用油炸的方式。

  如鸡、鸭、肉、鱼类,最好的方式是炖或熬,食用时同时喝汤,这样既增加营养,还可促进乳汁分泌。

  TIPS:乳汁的量并不是与妈妈喝汤量的多少成正比,所以你不必为了乳汁的充足而一个劲地喝汤。

  注意3、每日除正常三餐之外,可加餐2-3次。

  因为乳汁成份中90%以上由水分构成,所以餐间要多喝水。辛辣酒类等刺激性食物应避免食用。

  产妇催奶食谱1.鲤鱼粥:鲜鲤鱼(活的尤佳)500克,去鳞脏,切成小块与白大米或小米一起煮粥。粥内不放盐,淡食。由于鲤鱼富含蛋白质,有开胃健脾、消除寒气催生乳汁之功效。如果用鲤鱼1(500700)煮汤(少许佐餐酱油,不宜放盐)吃肉渴汤,催乳效果也不错。

  产妇催奶食谱2.鲫鱼汤

  鲜鲫鱼500克,去鳞、脏,加黄豆芽60(或通草6克,中药店有售)煮汤喝。每天两次,吃鱼喝汤,连服 35天。鲫鱼能和中补虚,渗湿利水、通乳之功效。通草可通气下乳,与鲫鱼相配,效果更佳。鲫鱼汤宜淡食。

  产妇催奶食谱3.猪骨通草汤

  猪骨(腔骨、排骨、腿骨皆宜)500克,通草6克,加水1000毫升,熬12小时,熬成猪骨汤约1小碗,加入少许酱油,一次喝完,每日喝一次,连服35天。猪骨有补气血、生乳作用,对产妇有通乳汁、补身体、促康复的功效。

  产妇催奶食谱4.猪蹄通草汤

  猪蹄1只,通草3克,加水1500毫升,放入锅(砂锅为佳)内共煮,先用武火,水开后改文火,煮1只猪蹄,连续服35天。猪蹄在午餐时吃掉。因猪蹄含丰富的蛋白质和脂肪,有较强的补血、活血作用。通草可利水,通乳汁。二者配伍,对产妇有康复身体,通乳之功效。

  产妇催奶食谱5.黄花炖瘦肉

  干黄花菜(又名金针菜)25克,瘦猪肉250克,煮或炖至熟烂做菜佐餐。亦可用同量黄花菜与猪蹄1只共煮来吃。黄花菜可治疗妇女封闭(但必须用干的且与猪肉或猪蹄共煮,炖才有效)

  产妇催奶食谱6.花生大米粥

  生花生米(带粉衣)100克,大米200克,将花生捣烂后放入淘净的大米里煮粥。粥分两次(早午或早晚各一次)喝完,连服3天。花生米富含蛋白质和不饱和脂肪,有醒脾开胃、理气通乳的功效。粉衣有活血养血功能。此粥对产妇产后血虚有一定疗效。

  产妇催奶食谱7.丝瓜仁鲢鱼汤

  丝瓜仁50克,鲜鲢鱼500克,共同熬汤。熟后吃鱼喝汤。吃时可放些酱油,不放盐,一次吃完。口服1次。连服3天。丝爪仁有行血、催乳功效,鲢鱼有和中补虚、温中理气的作用。喝汤对产后血瘀者还有一定的治疗作用。

  产妇催奶食谱8.清淡肘子

  猪肘子1只,当归身、王不留行各1份。三者按10022比例,用清水文火炖煮至烂熟。午餐吃肉,晚餐喝汤。当归为补血调经的妇科要药,且有润肠通便作用。王不留行有行血调经、催乳、消肿功效。猪肘肉具有丰富的蛋白质和脂肪。三者相配,有活血补血、通经下乳、强健身体作用,对产后无乳且体虚者尤宜。

  

 

产妇催奶食谱9.阿胶大枣羹

  阿胶250克,大枣1000克,核桃500克,冰糖500克。将核桃除皮留仁,捣烂备用。将大枣洗净,兑适量水放锅内煮烂,用干净纱布滤去皮核,置入另一锅内,放入冰糖、核桃仁文火炖之。

  同时,将阿胶放碗内上屉蒸烊化后,加在大枣、阿胶锅内熬成羹即成。产后每日早晨服23汤匙,有补气血、调脾胃、润燥滋阴作用。

  本药羹对绝大多数产妇的产后康复、身体机能调理、催乳下奶都十分有效。特别是冬天生孩子的产妇,服用效果尤佳。

产妇催奶食谱10.蜜果猪蹄汤

  无花果有健脾清汤、解毒消肿、通乳的作用。此菜由无花果和补血益气、通乳的猪蹄共煮而成,具有补气血、下乳汁的功效,适于产后气血不足、乳汁缺乏者食用。

  原料:无花果60-120克,猪蹄500克,精盐少许。

  制作:1.无花果、猪蹄洗净。

  2.锅置火上,加适量清水,放入无花果、猪蹄,用小火炖至烂熟,加精盐少许调味即可。

  特点:蹄烂熟、咸香。

  产妇催奶食谱11.猪蹄黄豆汤

  原料:猪蹄1只,黄豆60克,黄花菜30克。

  制作:猪蹄1只洗净剁成碎块,与黄豆60克,黄花菜30克共煮烂,入油、盐等调味,分数次吃完。2-3日一剂,连服3剂。

  功效:滋补阴血,化生乳汁。

  应用:产后乳汁稀少,无乳胀,乳房柔软。

  温馨小提示:猪蹄、黄豆、黄花菜汤是常用的催乳方,它适用于乳汁化生不足的缺乳,服用猪蹄汤要分次,汤多肉少,否则汤中的高蛋白与高脂肪可能会引起胃口不佳,反而补不进。

  产妇催奶食谱12.冬瓜鲫鱼汤

  原料:鲫鱼1-2尾、冬瓜、葱、姜、盐少许。

  制作:1.认真清洗鲫鱼,将葱姜改刀、冬瓜切小片;

  2.鱼下冷水锅,大火烧开,加葱姜,后改小火慢炖;

  3.当汤汁颜色呈奶白色时下入冬瓜,并调味,稍煮即可。

  温馨小提示:鲫鱼汤是补气血、通乳汁的传统食疗方,也可以鲤鱼、鲢鱼替代;冬瓜具有利水作用,同样利于乳汁分泌。需要注意的是不能过咸,不然会使体内潴留水分;也不可只饮鲜汤而不食鱼肉。要知道,鱼肉中的蛋白质是乳汁分泌所必需的营养。

  产妇催奶食谱13.乌鱼通草汤

  食材:乌鱼1条,通草3克,葱、盐、黄酒等调味料TIPS:通草为旌节花科植物通条及其同属的数种植物的茎髓,一般为白色细条状物,味甘、淡、性寒,有清热利湿,通经下乳的功效,中医用于治疗小便不利、乳汁不通等病症,在中药房即可购买。

  制作方法:将乌鱼去鳞及内脏后,洗净,将通草加葱、盐、黄酒、水适量共炖熟即可。

  食用方法:吃鱼喝汤,每日一次。

  功效:清热利湿,疏通乳腺,促进乳汁分泌,而且乌鱼富含优质蛋白质,还有促进产妇伤口愈合的功效。

  产妇催奶食谱14.鲫鱼奶汤

  食材:鲫鱼1条,牛奶50毫升,葱、盐、黄酒等调味料

  制作方法:

  将鲫鱼去磷及内脏后,洗净,下油锅略煎,再加葱、盐、黄酒、水适量共炖,汤至乳白色将好时,放入牛奶,煮开即可。

  食用方法:吃鱼喝汤,每日一次。

  功效:补益气血,健脾开胃,促进乳汁分泌,鲫鱼还有利尿消肿的作用,可促进产妇体内多余水份的排出。

产妇下奶食谱:木瓜烧带鱼

  内容梗概:1。将带鱼去鳃、内净,洗净,切成3厘米长的段。新颖的带鱼取木瓜搭配,既养分甘旨,又可以或许处置产后少乳的问题,对产后妈妈来说是个不错的选择。 带鱼含无多类养分成分,可以或许缓解脾胃虚弱,消化不良。那款菜清喷香、味美,除了能协帮产后妈妈添加乳.

  1。将带鱼去鳃、内净,洗净,切成3厘米长的段。

  新颖的带鱼取木瓜搭配,既养分甘旨,又可以或许处置产后少乳的问题,对产后妈妈来说是个不错的选择。

  带鱼含无多类养分成分,可以或许缓解脾胃虚弱,消化不良。那款菜清喷香、味美,除了能协帮产后妈妈添加乳汁排泄外,还可以或许协帮消化,无帮于养分的充实接收。

  养分清点:木瓜是天然消化酶,木瓜外的酶类似于人体所排泄的胃卵白酶和胰卵白酶,能消化蛋类、牛奶、肉类及其他养分成分,同时无帮于哺乳期妈妈的乳汁排泄。

  

做法:

  产妇食谱本料:新颖带鱼350克,木瓜400克,葱段、姜片、醋、盐、酱油、料酒各适量。

  产妇下奶食谱:木产妇下奶食谱:木瓜烧带鱼201136日瓜烧带鱼201136日,3。沙锅放火上,插手适量清水,放入带鱼、木瓜块、葱段、姜片、醋、盐、酱油、料酒烧至熟。

  木瓜烧带鱼

  2。木瓜洗净,去皮去核,切成3厘米长、2厘米厚的块。

催乳药膳5
如果以上方法仍不见效的话,您还可以试试中医药膳催乳。药膳是药物与食物的结合,既营养又催乳,可谓一举两得。下面就给您介绍5种实用、美味的催乳药膳。
1
、莴苣子粥
材料  莴苣子15克、甘草6克、粳米100克。
做法  将莴苣子捣碎,加甘草,再加水200毫升同煮,煮至水剩余100毫升时,滤汁去渣。将滤汁、粳米一同入锅,加水同煮,米烂即成。
功效  莴苣子是菊科植物莴苣的种子,以颗粒饱满、干燥无杂质者为佳。它性味苦寒,能下乳汁,通小便。甘草性味甘平,能和中缓急,调和诸药。粳米粥被誉为世间第一补人之物。三物合用,是很好的催乳药膳。
2
、山甲炖母鸡
材料  老母鸡1只、穿山甲(炮制)60克,葱、姜、蒜、五香粉、精盐等适量。
做法  母鸡去毛及内脏,穿山甲砸成小块,填入鸡腹内。入锅,加水及调味料,炖至肉烂脱骨即可食用。
穿山甲性味咸凉,通经下乳。李时珍在《本草纲目》中写道穿山甲、王不留,妇人食了乳长流,亦言其迅速也。鸡肉营养丰富,性味甘温平,既补气,又补血。
3
、花生粥
材料  花生米30克、通草8克、王不留行12克、粳米50克、红糖适量。
做法  先将通草、王不留行煎煮,去渣留汁。再将药汁、花生米、粳米一同入锅,加水熬煮。待花生米、粳米煮烂后,加入红糖即可食用。
功效  通草性味甘淡凉,入肺胃经,能泻肺、利小便、下乳汁。王不留行是石竹科植物麦蓝菜的种子,性味苦平,二药合用治疗乳汁不足,疗效更佳。
4
、炒黄花猪腰
材料  猪肾(腰子)500克、黄花菜50克、淀粉、姜、葱、蒜、味精、白糖、植物油、精盐各适量。
做法  将猪肾一剖为二,剔去筋膜腺体备用。锅烧热后,放植成热时,放葱、姜、蒜入锅煸香,再放入腰花爆炒片刻,至猪腰变色熟透时,加黄花菜、盐、糖再炒片刻,加淀粉勾芡推匀,最后加味精即成。
功效  中医理论,猪肾性味咸平,主治肾虚腰痛,身面水肿。黄花菜性味甘平,能补虚下奶,利尿消肿。另外,黄花菜根亦有催乳作用。本药膳适合于肾虚导致的缺乳。
5
、王不留行炖猪蹄
材料  猪蹄34个、王不留行12克、调味料若干。
做法  将王不留行用纱布包裹,和洗净的猪蹄一起放进锅内,加水及调味料煮烂即可食用。
功效  猪蹄性味甘咸平,常用以治疗乳汁不足。加上王不留行,对缺乳具有良好的疗效。

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